汐把這幾道菜需要的材料一一說了出來，讓他們幫她把材料配好，她負責炒菜，這樣會快很多。
幾人聽著沐芷汐娓娓道來，臉上都不由露出驚訝，想不到看起來這樣嬌滴滴的一個小姑娘，對下廚的事竟然懂得這麽多。
他們幾個都是京城的名廚，特地被福伯聘請回來負責王爺的膳食的，因此剛開始聽到要由一個侍婢來接替他們手中的工作並讓他們給她打下手，幾位名廚當然不高興了，直到沐芷汐進廚房之前他們還沒把她當回事兒，沒想到這小姑娘一開口就給他們露了一手兒，把各種食材有條不紊地報了出來，看樣子是個有兩下子的。
單憑做菜的食材，這幾位廚子當然猜不出來沐芷汐到底要做什麽菜，特別是有些調料是一般做菜根本用不到的，因此他們都很好奇沐芷汐要做什麽菜，於是都利索地按照沐芷汐的要求把食材備好了。
沐芷汐卷起了衣袖，露出了纖纖十指，雖然身上千金小姐的氣質跟這廚房看起來格格不入，但往灶頭前一站，拿起鍋鏟，倒有幾分大廚的氣勢。
這回有人幫忙準備食材，有人幫忙生火，沐芷汐也不像第一次下廚那樣手忙腳亂了，先是詢問了幾位廚子，了解到東方逸的口味，鹹淡適中，葷素皆宜，不喜辛辣和太甜的食物，也不算太難伺候。
一名廚子看見沐芷汐準備的食材裏有五花肉，提醒道：“沐姑娘，這五花肉還是不要做了吧，王爺不喜歡吃肥肉。”
沐芷汐聞言不禁有些驚訝，東方逸竟然不吃肥肉？可是她覺得五花肉還不錯啊，特別是她即將要做的這道芋頭炒五花肉，可是她在現代時最喜歡吃的菜之一。
“肥肉也不是很難吃，說不定王爺以前不喜歡吃，現在喜歡吃了呢？”沐芷汐說道，她相信自己做的這道菜能讓東方逸喜歡的，並且就算他不吃，不是還有她嗎？總之做了也不會浪費就是了。
火生好，油下鍋之後，沐芷汐開始炒的第一個菜就是糖醋排骨，幾位名廚在旁邊看著，發現沐芷汐用的材料跟他們用的差不多，但步驟卻不相同。
沐芷汐先用清水把排骨煮得五分熟，然後再把排骨撈出來盛到盤子裏，然後在鍋裏倒上生薑塊，白糖，料酒一起煮到沸騰了，才把排骨倒重新倒進鍋裏，蓋上鍋蓋燜了起來。
“沐姑娘，為什麽是先把調料單獨煮一會兒再倒入排骨，而不是在煮著排骨的時候就把調料一樣樣加進去呢？”一個廚子忍不住好奇問道，他們做糖醋排骨的時候都是把排骨煮得快熟了，然後依次加入調料，這樣的話排骨和調料放在一起的時間會比較長，排骨才能更入味。
沐芷汐解釋道：“調料和主食一樣，也是需要煮久了才出味道的，並且要配合得好才能調出最好的味道，如果一樣樣加進去，調料煮的時間不一致，就達不到融合的效果，先把調料全都放在一起煮一會兒，味道出來了再放排骨，這樣才能煮出最佳的效果。”
幾位廚子麵麵相覷，他們下了幾十年廚，還是第一次聽到這樣的說法，也不知是真是假，隻繼續看下去。
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