第743章

可是剛才一下子竟然沒有考慮到薑家人能不能接受得來這回事。

薑悅瑾看著伸過來的筷子，下意識有些反胃，但是她還是接了過來。

這是她看著衛菁菁切的，她切的那麽仔細認真，就像是在對待一個藝術品似的。

她怎麽能讓人的辛苦白費？

於是她拿著筷子，迅速地夾上了一塊魚肉，就要往嘴裏塞。

衛菁菁看著薑悅瑾這麽一副大義凜然地樣子心裏又好笑又無奈，看她要閉口悶下去的時候她連忙拉住了薑悅瑾的手說：“不是這樣吃的！”

薑悅瑾的手停在了半路，她傻傻地問：“那是怎麽吃的？”

“蘸著這個。”衛菁菁指了指味碟，然後又提醒她，“有點嗆，別弄多了，和三文魚很配。”

薑悅瑾似懂非懂地把魚肉小心翼翼地在味碟裏麵沾了沾，然後一股腦放進了嘴裏。

幾乎是忽然之間的，一股子火辣的嗆直衝腦門，讓她張開嘴巴直想找水，但是她還沒有接完水呢，這股子辣味就下去了，緊接著而來的是魚肉的甜，和醬油的鮮美。

她試著咀嚼了幾口，然後一口吞了下去。

直到魚肉下肚薑悅瑾都沒有嚐到那想象中的腥味，她欣喜地抬頭，“真的沒有腥味！一開始味道有點衝，但是衝味兒下去了就好吃了！”

薑悅瑾說完摸了一把額頭，上麵已經有被辣出來的薄薄一層汗，她甚至覺得自己有點兒堵塞的鼻子都通了些，吃了之後整個人就兩個字：

舒服！

衛菁菁看著薑悅瑾的樣子鬆了一口氣，“你喜歡就好。”

“喜歡！”

薑悅瑾又吃了一塊，衛菁菁重新整理了一下擺盤，兩個人才開始一個教做飯，一個學做飯。

麵條比起早上的時候可以升級一點，其實大哥更喜歡吃肉醬拌麵，現在有食材又有時間，她想著，不如就教薑悅瑾這個。

橫豎陽春麵的麵湯簡單，那個她打算把方法寫下來給薑悅瑾。

薑悅瑾聽說衛遠途有更喜歡的當然是一口答應了。

肉醬炒完，麵條擀好先放在一邊，衛菁菁就拿起了榨菜頭和幹蘿卜。

榨菜絲和蘿卜絲做起來就簡單多了，衛菁菁也是真沒想到薑家的食材居然這麽多，可以說是平時常見的什麽都不缺了。

她照例把榨菜頭和蘿卜都切成合適大小的絲，然後還多洗了幾遍，去除了上麵的澀味和多餘的鹽味。

炒起來就簡單了，這個最重要的是火候和足夠多的油，熱鍋熱油下去迅速地翻炒，然後加入配料和早就備好的調料繼續翻炒，出鍋的時候也要快，不然就會不夠脆。

這個菜的配料放得足，油也多，頓時整個廚房都飄著誘人的香味，還沿著廚房門的縫隙往外頭竄，惹得外麵的薑父薑母不停地咽口水。

“小衛這廚藝，看來是相當不錯啊。”薑父連報紙都看不下去了，眼睛時不時就往廚房看，恨不得馬上就能吃得上。

薑母也邊咽口水邊連連稱讚：“是真的香，你說那魚肉做成這樣能不好吃嗎？”

她還以為衛菁菁在炒魚肉。

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