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正法司是有膳堂的,平日裏鷹衛們若是工作忙沒空回家吃飯,便會留在正法司的膳堂裏吃飯。
一聽能吃到美食,餘嫋嫋頓時就又支棱起來了。
她開始掰手指報菜名。
“我要吃炸藕合,炸春卷,小炒肉,糖醋裏脊,酸辣魚頭,冬瓜蝦仁湯。”
蕭倦命人將這些菜名報給膳堂,讓廚子們照著菜名準備午膳。
豈料廚子們都被這幾個菜名給難住了。
別說做出來,他們就連聽都沒聽說過這幾個菜。
若非他們知道琅郡王的為人,都要以為是琅郡王在故意刁難他們。
蕭倦也是沒想到,不過區區幾道菜而已,正法司的廚子們竟然做不出來。
他皺著眉,開始考慮要不要換一批廚子?
餘嫋嫋卻是一笑:“不會做沒關係啊,我去教教他們。”
剛好她對正法司的膳堂很是好奇,這下正好可以去看一看。
蕭倦知道她愛做飯,遂沒有阻攔,由著她去了。
正法司的膳堂比她預想中的要大些。
膳堂分為裏外兩部分。
外麵的堂屋擺滿桌椅,是吃飯的地方,裏麵則是廚房。
廚房裏麵的配置非常齊全,有鍋有灶,食材豐富多樣。
餘嫋嫋雙手背在身後,在廚房裏溜達了一圈。
一個大廚帶著四個徒弟老老實實站在旁邊候著。
大概是因為夥食很好的緣故,大廚和他的徒弟們都長得白白胖胖。
尤其是大廚,那鼓鼓的肚皮都快把腰帶給撐壞了。
他們知道餘嫋嫋是未來的郡王妃,絲毫都不敢輕慢她。
餘嫋嫋從角落裏翻出一袋新鮮的猴頭菇。
猴頭菇可以促進腸胃消化,對患有腸胃疾病的人有很好的的調養作用。
她心裏有了主意,當即對胖大廚說道。
“蝦仁冬瓜湯不要了,改成猴頭菇雞湯。”
胖大廚小心翼翼地問道:“請問猴頭菇雞湯該怎麽做?”
這猴頭菇是負責采買的人順手買回來的,胖大廚曾試著用它燉肉,結果燉出來的肉有種說不出的苦味。
自那之後他就沒再動過猴頭菇。
原本他是打算將那些猴頭菇扔了的,沒想到未來郡王妃又把它給翻了出來。
餘嫋嫋:“簡單啊,我教你們。”
她用鹽水浸泡猴頭菇,然後洗幹淨。
胖大廚見她用力擠壓猴頭菇,猴頭菇被擠出一些黃色的水,忍不住壯起膽子問道。
“請問您這是做什麽?”
餘嫋嫋很樂於跟人交流廚藝,遂沒有隱瞞。
“這是為了去除猴頭菇的苦味。”
胖大廚恍然。
他們之前用猴頭菇燉肉,之所以會有苦味,就是因為少了這一步。
得此訣竅,胖大廚如獲至寶。
遂接下來他們看得更加認真仔細。
餘嫋嫋將整隻雞放入砂鍋,加入枸杞紅棗瑤柱,以及撕成小塊的猴頭菇,加水蓋鍋,開火熬煮。
……
蕭倦原本以為餘嫋嫋很快就會回來。
她畢竟是未來的郡王妃,膳堂的廚子們總不至於真的讓她下廚吧。
她應該隻要指點幾句就行了。
未曾想到,她這一去就是許久。
眼看都到午時了,還不見她人影,蕭倦有些坐不住了。
他決定親自去廚房去看看。
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