首頁 > 別亂吃瓜了,我跟王爺清清白白呀! > 章節內容
即便隔著衣服布料,蕭倦也能感受到少女柔軟的胳膊,還有她身上淡淡的香氣。
為免自己胡思亂想,他主動開口找話題。
“你怎麽買這麽多的山楂?”
餘嫋嫋:“山楂可以開胃,對您的身體有好處。”
蕭倦心中暖暖的:“本王吃不了這麽多。”
餘嫋嫋笑眯眯地道:“沒關係,我還能它們做成糖葫蘆,正好我好久沒吃糖葫蘆了,饞得很呢。”
蕭倦未曾吃過糖葫蘆,更不知這到底是一種怎樣的吃食?
他不由得多看了身邊的少女兩眼。
她總能知道很多別人沒吃過的食物。
也不知道她是從哪兒知道這些的?
馬車在郡王府門口停下。
當歸見到餘嫋嫋帶回來兩大筐山楂,充滿期待地問道。
“小姐今兒又要做什麽好吃的?”
由於山楂數量太多,餘嫋嫋和當歸兩人忙不過來。
於是餘嫋嫋把幫廚們都叫了過來,指導他們該如何給山楂去核。
幫廚們上手很快,不一會兒就處理好了滿滿一盆山楂。
餘嫋嫋將山楂切半,放入水中,小火煮至軟爛。
待山楂放涼後,連同剩餘的汁水一起搗爛,攪拌成果泥。
由於沒有攪拌機,全程都隻能手動攪拌。
等完成這一步,餘嫋嫋已經累出一身的薄汗。
她將山楂果泥倒入鍋中,加入適量白糖,小火慢煮。
果泥被煮得越來越粘稠,咕嚕嚕地不斷冒泡泡,空氣中彌漫著獨屬於山楂的酸甜味道。
當歸吸了吸鼻子。
光是聞著這個味道,就讓人口舌生津。
感覺差不多了,餘嫋嫋道:“把藕粉給我。”
當歸立刻抱來一個布袋子,裏麵裝滿了藕粉。
她取出一點倒入碗中,再加點涼白開,將藕粉化開。
餘嫋嫋接過碗,將水倒入鍋中,持續不斷地攪拌。
此時的山楂果泥已經變得極其粘稠。
餘嫋嫋端起鐵鍋,將果泥倒入大碗中,然後放到陰涼處,等著它自然冷卻。
接下來就輪到糖葫蘆了。
餘嫋嫋先是用糖和水熬了一大鍋糖漿。
待到糖漿變成茶色,她將串好的山楂放入糖漿中滾一圈。
再拿出來時,紅紅的山楂表麵已經裹上一層晶瑩透亮的糖衣。
如此一串糖葫蘆就做好了。
她將糖葫蘆放到盤子裏,繼續做第二串、第三串……
除了最普通的糖葫蘆之外,她還做了水果般的糖葫蘆,就是將個頭較大的山楂挑出來,對半切開,中間夾上水果,再裹上糖衣。
當歸一眨不眨地盯著看。
餘嫋嫋見她一副躍躍欲試的樣子,便對她說道。
“你要不要也來試試?”
反正糖漿都已經炒好了,也不需要幹別的,隻需要將糖葫蘆放進糖漿裏滾一圈就行,很簡單的操作,餘嫋嫋並不擔心當歸會搞砸。
當歸很興奮。
她接替餘嫋嫋的位置,拿起一串山楂,小心翼翼地浸入糖漿裏,然後學著餘嫋嫋的樣子,捏住竹簽的末端,將山楂滾一圈,再緩緩拿出來。
當歸立刻看向餘嫋嫋,見對方點頭表示認可,當歸登時就高興壞了。
她學會做糖葫蘆了!
雖然她失去了記憶,不知自己從何而來,也不知自己過去是個什麽樣的人。
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