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小腸用醋和黃酒浸泡,洗幹淨後用熱水中過一遍,再瀝幹水,放到漏鬥筒上。
接下來就是灌腸了。
這可是個力氣活,以前在巴蜀的時候,這些事情都是她的繼父封梁寒幫忙做,後來當歸來了,就由當歸和封梁寒一起做。
這些事也不是不能讓下人做,但謝氏說這是家裏過年的傳統項目,必須是家裏人一起做才能有過年的氛圍。
但如今封梁寒和謝氏都不在了,當歸也與她相隔千裏。
餘嫋嫋隻能親自動手把這些香腸給灌了。
她正要動手,忽然聽到春風和夜雨提醒。
“郡王殿下來了。”
餘嫋嫋立刻停下動作,扭頭往門口望去,看到蕭倦不知何時站在了廚房門外。
餘嫋嫋很意外。
“您來這裏做什麽?”
蕭倦淡聲道:“我看你一直沒回來,就過來看看,你還沒忙完嗎?”
餘嫋嫋:“還早得很呢,我今兒估計要忙很晚,您先去睡吧。”
蕭倦:“不能讓下人幫你做嗎?”
餘嫋嫋搖搖頭:“不行,我娘說過自家的香腸都必須是自己動手做的,一家人齊心協力做出來的香腸是最香的。”
蕭倦看著木盆裏裝著的豬小腸。
所有的豬小腸都已經被處理得幹幹淨淨,也聞不到什麽臭味。
但他心裏還是有些不適。
餘嫋嫋見他站著不動,很是好奇。
“您還有什麽事嗎?”
下一刻她就看到蕭倦邁步走進廚房。
他徑直走到木盆旁邊,捋起衣袖,彎下腰,深吸一口氣,然後屏住呼吸,竭力克製住心中的抵觸情緒,緩緩伸出右手。
骨節分明的修長手指抓住一根豬小腸,撈了起來。
就這麽一個簡單的動作,卻幾乎耗盡了他所有力氣。
餘嫋嫋詫異地看著他。
“您這是做什麽?”
她記得他是非常討厭豬小腸的,確切來說,他是討厭一切髒臭的東西。
可他現在居然親手去抓豬小腸,這屬實是她沒想到的。
蕭倦竭力讓自己忘掉自己手裏抓著的是什麽東西,鎮定地說道。
“你不是說一家人齊心協力做出來的香腸最好吃嗎?我當然得幫你。”
雖然他很討厭豬小腸,但他不能讓她一個人做香腸。
因為他們是一家人。
這一刻,餘嫋嫋忽然感覺鼻子酸酸的。
以前過年她都是跟著繼父娘親一起過,一大家子熱熱鬧鬧的,可如今繼父娘親都不在了,隻剩她一個人。
要說她心裏一點難受都沒有那是騙人的。
灌香腸與她而言,不隻是會做美食那麽簡單,這是她懷緬親人的一種儀式。
她想要用這種儀式告訴繼父和娘親,她還記著他們。
她永遠都不會忘了他們。
蕭倦見她不說話,忍不住問道。
“接下該怎麽做?我從沒灌過香腸,你得教教我。”
餘嫋嫋深吸一口氣,將那股酸澀的感覺壓下去,麵上露出個燦爛的笑容。
“很簡單的,我做給您看。”
她用力將豬肉往漏鬥筒裏麵擠,豬肉通過漏鬥筒緩緩湧入豬小腸中。
原本扁扁的豬小腸被肉餡撐開,逐漸變得鼓鼓囊囊的。
蕭倦很聰明,一下子就明白了其中原理。
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