第161章

沈正淩一向不怎麽跟村民打交道,他這麽做眾人倒沒覺得有什麽。


顧元元心裏卻是打定主意要扭轉村民們對他們的印象,畢竟人是群居生物,長期在村子裏生活,跟村民搞好關係就顯得十分重要。


顧元元對眾人道:“謝謝大家過來幫忙救火,這次的事情是我魯莽了,連累了大家,更耽誤了大家不少事情,等過幾天,我跟夫君搬家的事情處理好之後,再請大家吃飯表示感謝。”


“今天這會兒比較亂,事情比較多,就恕我不能招待大家了。”


讓沈正淩請客吃飯?


這種事情臨湖村的村民以前想都沒有想過,不過現在嘛,看沈正淩在顧元元麵前乖乖聽話的樣子,村民們覺得這不是不可能的。


他們倒也不是稀罕這一頓飯,他們稀罕的是沈正淩請客吃飯。


要是真能吃上那麽一頓,足夠他們出去使勁吹牛。


村民們三三兩兩地離開了,沈老太惡狠狠地威脅顧元元:“太陽下山之前要是不搬走,別怪我把你們的東西全部丟出去。”


顧元元低垂著眼眸,應聲道:“奶奶放心,既然答應了奶奶搬出去,我們就一定會盡早搬走。”


搬家這件事,她比沈老太還急切幾分好嗎?


沈老太冷哼一聲,就帶著老沈家人回了屋。


沈嬌嬌和沈珍珠兩個,包括沈正禮、沈正武,都對盆子裏那隻野兔流口水,隻是剛被沈正淩教訓過,不敢搶,隻好一步三回頭地走了。


顧元元懶得理會老沈家人,有這個時間還不如趕緊做飯,早點吃完了好早點搬出去。


中午決定吃野菜餅,這個想法在顧元元決定去挖野菜之前就有了。


想做野菜餅先和麵,這個顧元元還是會的。


舀兩碗麵粉出來,倒進一個比較大的盆子裏,用清水調成稀一點的麵糊,攪拌至無顆粒的狀態,放入少量食鹽調味,蓋住盆子放在一邊備用。


原本是應該敲幾個雞蛋下去的,隻是家裏這會兒沒有雞蛋,想吃雞蛋的話,得臨時去找鄰居換,顧元元也就懶得麻煩。


處理好的兔子切成小塊,放點鹽醃一下,料酒是沒有的,什麽花椒大料都沒有,顧元元最終也隻切了幾塊薑片扔進去除腥。


沈正淩撿柴火的速度很快,顧元元才做完這些,他就回來了。


沈正淩熟練地把火生起來,把水燒開,顧元元把洗幹淨的野菜倒進去焯水,水裏放少量食鹽,去除野菜的苦澀味。


把出水後的野菜撈上來,略略攤涼,切成細末,擠幹水分,倒進調好的麵糊中攪拌均勻。


灶上改小火,鍋中倒入少量的油,均勻地抹在鍋邊,把攪拌好的麵糊倒進去少量,盡可能地攤開,小火慢煎,煎至一麵定型之後再翻一個麵,直到兩麵金黃,就可以出鍋了。


用相同的方式把剩下的麵糊全部煎完,裝進盤子裏滿滿三大盤。


顧元元拎起一塊煎餅,扯下一小塊嚐一口,表皮酥脆,裏麵比較軟,麵粉的清甜和野菜的清新組合在一起,十分美味。


少了後世那些調味料調製出來的味道,倒是確確實實的純天然原生態,無汙染的滋味,香!


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