日子真的是很快勒,記得那天...”
這時徐菲紅著臉打斷了他：“別說了，你弄這麽多菜做什麽？”
“就是為你明天參加節目準備的，給你大致講解一下。”
秦風從記憶中了解到，之前他和徐菲那可是非常的恩愛，如膠似漆，恨不得每時每刻都粘著一起，這廚房也是他們經常‘戰鬥’的地方。
“那開始吧！”
徐菲搬了個凳子坐了下來，在一旁認真的聽著。
秦風指著案台上的菜說道：“所有的食材可以分為這麽幾大類，蔬菜，肉類和海鮮，明天的比賽是指定食材自由發揮，應該會在肉類和海鮮類當中選取，肉類的話會
相對比較好處理，混合其他食材抄抄或者搭配醬料就行了，而海鮮就相對要複雜一些，我今天主要就是給你講海鮮。”
徐菲一邊聽著一邊不住的點著頭。
“海鮮大多是要經過加熱煮熟才能食用，大多海鮮都是用蒸煮的烹飪方式處理，所以到時候你要是選中的是海鮮，直接蒸煮就行了，至於火候，海鮮類食材都是十到半個小時之間，海鮮性涼，你可以多加一些薑蒜進綜合一下。”
秦風拿起盤裏的扇貝說道：“這東西叫扇貝，也是海鮮，你說說該怎麽處理？”
“加蒜加薑蒸”
徐菲不假思索的拋出了這話。
“這隻是最基本的，你也可以加點其他食材見，不同的食材會創造出不同的菜品來，發揮你的小腦袋想想，做菜的是你，你想加什麽就加什麽，很自由的，不必拘泥於一板一眼當中。”
秦風苦口婆心的解釋著。
徐菲點了點頭說道：“我知道了，做菜其實是萬變不離其宗，隻是裏麵放的菜不一樣就做成了不同的菜品。”
“你要是理解了這一點，剩下廚藝方麵專業性的東西就可有可無了，我媳婦還真是聰明。”
“那當然，我可是美貌於智慧並存。”
“你再給我講講這扇貝唄！我想聽聽。”
“行，那我就給你講講這道蒜蓉粉
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