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第二百零五章紅燒小龍蝦(2/3)

“話是這麽說,不過做起來可就不容易了,而且還是第一次做。”


孟同臉上露出了一絲難色。


秦風笑了笑,拍了拍他的肩膀說道:“放心吧!其實也沒那麽困難,用心做就行了。”


聞言,孟同也是點了點頭,打算回去做著試試。


這時囡囡走了過來,望著桶裏的龍蝦,對秦風說道:“爸爸,這些龍蝦這麽可愛,真的要吃它們嗎?”


“可愛?它們哪裏可愛了?”


秦風聽見這話,再打量了那些龍蝦一番,沒有發現一旦可愛的影子。


“你看它們的眼睛多好看啊!還有那腿,好多啊!它們的手指都隻有兩根了,多可憐啊!”


囡囡指著


龍蝦認真的說著。


對於她這些話,秦風也是不要有的撓了撓腦袋,說道:“丫頭,它們本來就隻有兩根手指。”


“為什麽啊?其他的手指呢?”


囡囡繼續睜著大眼睛詢問著。


“丫頭,你幹媽在那邊不開心,你快點去安慰她一下。”


秦風知道要是回答了,她立刻就會變成十萬個為什麽,於是連忙讓她去找莫涵了。


而囡囡也是沒有多想,朝著莫涵跑去。


見此,他才是鬆了一口氣,繼續整理著調料。


中午時分,秦風把鍋放在炭火上,小龍蝦的吃法有很多種,最經典的當然還數麻辣小龍蝦,那味道,想想都留口水啊!


等鍋熱了之後,他先倒入油燒到三成熱,然後加入了辣椒,花椒,薑,蔥,蒜煸出香味。


隨即秦風又把龍蝦放進鍋裏開始炒了起來,剛才隻是炒味的第一個階段而已,於是又加入白酒,生抽,老抽等調料,第二步才算完成,第三步則是加清水,加八角茴香等香料,加蓋子用中火燜。


“哎喲,你怎麽弄個蝦都弄不好,快點,都快從鍋裏跑出來了。”


此時在另一邊,孟同看著鍋裏亂爬的蝦也是無能為力,一頭的大汗,而他的媳婦也是在一旁不停的吹促著。


“我說了做清蒸的多好啊!你非要吃有味道的,現在好了,這怎麽辦啊?


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