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第二百三十七章羊肉夾饃(1/2)

買完羊肉後,秦風就提著十斤羊肉返回了酒坊。


來到後院的時候,他看著楊泰鬥正和幾個工人在把糯米倒進水裏浸泡起來,於是走過去問道:“老爺子,這些羊肉怎麽處理?”


“得把羊肉切碎才行”


楊泰鬥回了一句。


“我去切吧!”


“行,廚房就在那間屋後麵。”


秦風來到廚房後,立刻開始切起了羊肉。


忙活了一會之後,楊泰鬥來到廚房,看著秦風熟練的切著羊肉,一切都是有條不紊的,開口說道:“小秦,看你這架勢,很專業啊!是廚師嗎?”


秦風點了點頭說道:“是的,我自己開了一家飯店,今天中午我來做一頓飯給大家嚐嚐吧!剛好還剩了幾斤牛肉。”


聞言,楊泰鬥也是笑了笑:“那感情好啊!有勞小秦了。”


“我就是喜歡做菜,小事。”


秦風切好羊肉後,又是和起麵來,今天他要做羊肉夾饃,嚐嚐這羊肉的味道。


把麵和好之後,他就開始烙起饃來,這可是個技術活,對火候的掌握要很了解才行,否則一不小心就會烙護。


花了半個小時,秦風才把饃烙好,然後又在鍋裏倒入油,加入花椒,來料等調料炒起羊肉。


中午時分,他就把羊肉夾饃做好了,同時還炒了幾個菜。


這時楊泰鬥也是和幾個工作來到了客廳,看著桌上香味撲鼻的菜也是不由的瞪大了眼睛。


楊泰鬥打量了桌上的菜一番後,開口說道:“小秦,你這手藝不錯啊!色香味俱全。”


“大家嚐嚐吧!”


秦風坐了下來,招呼著眾人開動。


“這是羊肉饃吧!真是好吃。”


眾人吃過之後,嘴就停不下來了。


這時楊泰鬥拿著一瓶酒走了過來,一邊給眾人滿著一邊說道:“來,小秦,嚐嚐我們楊家古酒。”


秦風端起酒杯聞了一下,一股甘醇的香味撲鼻而來,讓他的精神也是不由的一振,然後嚐了一口,頓時點頭說道:“老爺子,這酒真是不錯,醇而不燥,甘而不辣,層次感很強,餘韻也很足。”


楊泰鬥聽見他這話,笑著說道:“看來小秦也很懂酒啊!這瓶酒可是我多年的珍藏。”


秦風喝完這杯酒後,說道:“老爺子,這酒可比市麵上大多數酒都要好喝,不過在市場上反應怎麽不大呢?”


楊泰鬥一邊吃著菜一邊回道:“現在不少以前,以前是酒香不怕巷子深,現在是全靠宣傳營銷,我們楊家的酒這麽多年,也隻是勉強維持生計,哪有錢去打廣告啊!買我們酒的一般都是固定的老客戶。”


了解了情況後,秦風望著這瓶酒,心裏也是暗道可惜,這麽好的酒就這麽埋沒了,實在


是太可惜了。


“這羊肉饃不錯,尤其是裏麵的羊肉,沒有一點膻味,辣味也適中,我這老頭子也很喜歡。”


楊泰鬥一邊啃著一個羊肉饃一邊誇讚著。


“老爺子喜歡就好。”


秦風微微一笑,慢慢的品著酒,現在他感覺則酒


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