摻和，和他們喝酒還得管著倒酒、倒茶甚至是烤肉，他才沒那個心思過去伺候這仨老酒鬼呢。
和客棧的年輕人在一起熱鬧不香嗎？
第二天打發走了李偉和李軍毅，老劉就開始忙著結算了。
客棧雖說是八月底正式對外營業的，但真正紅火起來卻是在九月初。真正紅火的時間也就是兩個月的時間，從九月初到十月下旬。
這兩個月的平均日營業額能達到一萬五千多
進入到十一月份客棧的生意就下滑了三分之一，雖說還有不小的盈利，但絕對無法和最火爆的那二十來天營業額每天超兩萬的時候相比。
到了十二月尤其是十二月中旬之後，哪怕一天的營業額能夠保持在七八千塊的樣子，但還是開始進入到了微利時期。
畢竟客棧平時的日常開銷也是不小的。不算田鵬和孫德海，客棧還有十七個人。
除了劉墨昂和墨龍之外，需要開工資的足有十五個人。光是這十五個人的工資，一天就接近三千塊。
再算上吃喝拉撒睡以及其他的一些開銷，客棧一天的營業額要是低於七千塊錢，那就是賠錢，八千塊勉強能保持盈利。
這還得說是後麵的客房有遊客租住才可以，因為客房的盈利要遠超前麵的飯店。
如果光指著飯店的話，一天八千塊錢的營業額才能勉強保持不賠。
相比於青藏公路其他的路邊店，天路客棧的規模算不上最大，但服務人員絕對是最多的。
要是在旅遊旺季，充足的客源足以讓龐大的日常開銷相形見絀，甚至這些服務人員也就是勉強夠用的。但是進入到了旅遊淡季之後，這麽多人員就成了負擔了。
不過好在時間不算長，而且即便是到了十二月下旬了，客棧依然能勉強保持微利狀態，所以老劉就沒有提前放假。
要知道在其他的路邊店，廚師通常都是老板兼任的，條件稍微好點的飯店最多也就是雇傭一個廚師。至於服務員和收銀員，一般都是老板娘兼任，最多再雇上一兩個服務員罷了。
那些路邊店人數能超過五個人的就算是人員比較多的了，而且人家一旦到了淡季，大都會放假回老家，這樣就不用給服務員和廚師再開工資了。
可老劉這裏不行。
一來是這些人用的都順手了，老劉不想讓這些人走掉。二來就是反正現在也不賠錢，大夥兒再堅持一下到月底放假，那麽他們最起碼還能多掙一個月的工資。
因為賣了那塊天藍玉而變得財大氣粗的劉老板根本就不在乎這點小錢。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>