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罪全書前傳_第三卷僵屍娃娃_第十二章華城車站(2/6)

> 在1999年春節嚴打期間,一個叫蔣衛東的實習民警在報告中寫道:華城市登記在冊的吸毒人員有3萬多人,實際吸毒人數至少在5萬以上,甚至更多。華城火車站附近肯定有毒販子的秘密窩點,他們利用乞丐、流浪兒童進行販毒,據線人舉報說這個販毒團夥的頭目是一個外號叫三文錢的人……


當局領導向蔣衛東了解情況的時候,蔣衛東卻失蹤了,像空氣一樣從人間消失了。這份報告後來引起了大案指揮部的重視。


距華城火車站僅數步之遙有一條街,叫作登峰街,密布著大量出租屋,很多外來人口就聚居在這裏。


登峰街有一家富貴菜館,廳堂簡陋,不事裝修,然而卻天天爆滿,食客雲集。


華城人好吃,天上飛的地上爬的水裏遊的,都能做成盤中美味。他們把賺錢叫作“揾食”,由此可見一斑。很多舊街陋巷都有美食所在,惠福東路有一家賣雲吞麵的小吃店是在地下室裏,潮州巷有個賣鹵水鵝的把店開在了居民樓的樓頂,環市路上南海漁村的一條鐵殼船上有家海鮮餐館,若不是有人指引,這樣的店很容易就錯過了。


在20世紀80年代,華城還可以看到一種黑脖子的丹頂鶴,它們從黑龍江流域遷徙到南方過冬,因為華城人的捕食,這種鳥已經很罕見了。


富貴餐館最初經營一種蛇羹,這道名菜是用眼鏡蛇、銀環蛇、金環蛇、水蛇、錦蛇做成的“五蛇羹”,被野生動物保護部門勒令禁止之後,開始推出了新的招牌菜:叫花雞。


將黃嘴、黃腳、黃皮的三黃土雞剖洗幹淨,用醬油、紹酒、精鹽醃製,多種香料碾末擦抹雞身,雞腹內雪藏炒好的輔料,兩腋各放一顆丁香夾住,然後用荷葉包裹,再裹上酒壇黃泥。地下挖一坑,不可太深,覆土,上麵點明火烤一個多鍾頭,炭火烤半小時,叫花雞就做成了。


敲開泥巴,荷葉上油水汪汪,仍舊泛著淡淡的綠色,荷葉的清香撲鼻而來,雞肉肥嫩酥爛,膏腴嫩滑。趁著熱氣嫋嫋,香氣四溢,撕下一隻色澤黃燦燦的雞腿,大快朵頤。若有三杯兩盞烈酒,定會豪氣幹雲,無論富貴貧賤,淋漓盡致,嚼得出虎狼滋味。


我們不得不說這叫花雞是最正宗的,因為老板以前就是一個乞丐,他就是大怪。


盡管菜館內店堂狹窄,又髒又差,但是每天都人頭攢動,生意奇好。店堂之後是一個院子,院內有一株饅頭柳,兩間廂房就是大怪和店夥計的住處。樹下擺放著幾條長凳,數張矮桌,賓客爆滿之後,就會坐在這裏,甚至連菜館門前也擺了幾張桌子。


門前原先有一個銅做的招牌,後來被街上流浪的孩子偷走,吸引路人目光的是牆上貼著的四個歪歪斜斜的大字:乞丐免費。


這大概是唯一一家對乞丐免費的飯店,如果非要找出一個原因,那就是——老板就是個乞丐。大怪從來不掩飾自己做過叫花子的經曆,他給很多顧客都講過他那個吸血的兒子,他說:“我覺得自己是狗,現在我才是人。”人們對他的苦難經曆表示同情,對他的慈悲心腸表示讚賞。曾經有報紙電視台來采訪這個好人,他拒絕了。他替政府發揚人道主義,替有錢的人施舍,他把善良向外敞開,把惡關閉起來。很多時


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