楊平安的前半生過的順風順水，繼承了家裏的小飯館，買賣紅火；娶了個賢惠的媳婦，知書達理；生了個聰明的孩子，學習工作都沒怎麽操心。
隻是他這個人卻不受人待見。
這與他的性格有關：小氣，固執，好較真。
所以在自家小飯館裏，他大部分時間都待在後廚，不怎麽在店裏露麵。
開門兒的買賣，和氣才能生財，天天板著個臉怎麽能留住食客？
隨著歲數越來越大，楊平安也意識到自己的性格不太好，便不再跟媳婦爭執，大多數時候在後廚忙活。
小飯館之所以能長久的紅火，因為有幾道拿手菜。
第一道菜是紅燜豬手。紅亮的膠原蛋白配合著濃鬱的湯汁，入口軟糯留香，滑而不膩，是楊平安的祖輩留下來的手藝。楊平安另外有配了個蘸料醋汁，醋選用的是上好山西老陳醋，使這道菜又有了不同的香味。
第二道是素什錦。什錦菜每個飯店都能做，但能把裏麵的香芹木耳胡蘿卜銀耳的色，花椒大料香葉的香，鹽醋醬油的味調到極致卻需要天賦。楊平安就具有這種天賦。
第三道是炒餅，嚴格說不是菜。楊平安的炒餅在有的地方叫燜餅，就是將餅絲放在炒製好的綠豆芽上蓋蓋兒燜透，純正的植物油香透過豆芽的清脆，加上純糧釀造的醬油的烹製，極大滿足了食客們對純真味道的追求。
不得不說，由於現在很多飯館的炒餅簡直難以入口，等食客們吃過楊平安家的炒餅後，直接便將這裏定成了自己的專屬食堂。
其實，就憑炒餅這個飯，小飯店就能撐下去。可見楊平安的手藝確實不錯。如果不是他的臭脾氣，小店的生意可能會更好些。
可這幾天，小飯館關門了。
因為楊帆死了。
楊帆是楊平安的兒子，唯一的孩子。
昨天才剛剛回到家裏，在吃了老爸做的拿手炒餅和紅燜豬手後，接到一個同學的電話，就去赴約。誰知還沒見到老同學，就突然倒在了路上，死了。
楊平安和媳婦聽到這個消息時第一反應是不相信，剛剛孩子還好好兒的，怎麽可能會死？但看到報信的人沉重的表情，意識到可能是真的，便瘋了似了衝出了飯館。
看到孩子的那一刹那，楊平安媳婦直接暈死了過去。楊平安
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