第170章 今天該你中獎啦(7)(3/3)

然後是繼續完成另外一半的蒜蓉蝦仁。


烤箱要預熱,怎樣才算是預熱了?要預熱到什麽程度呢?


教學視頻說跳過了等待預熱這一段的,淩詠觀察裏麵的電熱絲,電熱絲燒得和視頻裏差不多紅,他就將蝦仁放進去烤3分鍾。


這時可以不用管蝦仁了,時間到了,烤箱會繼續停止工作,將蝦仁先放在烤箱不拿出來也沒有關係。


茄子已經蒸好了,隻是……


“顏色和視頻裏不一樣。”


淩詠的同僚小聲議論。


“淩尚書出錯了!”


“美味美味,這道菜美丟了一半,估計要扣分!”


刑部的官員維護本部領導:“一定是茄子不好!”


淩詠思索片刻。


這怎麽辦呢?


他想起兒時坐在灶台前為母親燒火,母親在蒸茄子後,會用少許白醋混水,浸泡一會兒,然後茄子的色澤便十分漂亮。


這是什麽原理?


淩詠不清楚。


不過,他看見桌麵上擺著白醋——係統是不會提供多餘物品的。


於是,他也學習母親,少許白醋混水浸泡,不一會兒,茄子的顏色果然變成了鮮豔的紫色。


“哇!”


“這是什麽原理?”


淩詠已經懶得理會這兩句流行在官員間的口頭禪了。


接下來便很順利了,最後一道菜,素炒茄子,完成!


再看看白米飯,已經煮熟,白花花,香噴噴。


係統配置了一方餐桌及相應廚具。


淩詠將飯菜擺好,請朱宣伊就坐。


飯前先來一碗湯,淩詠將湯盛好:“陛下請。”


一堆人圍在旁邊看著朱宣伊和淩詠吃飯,二人倒是一點也不尷尬,泰然自若。


朱宣伊嚐了一口:“不錯,鯽魚鮮甜,豆腐滑嫩,湯濃鬱淳香。”


喝了一小點湯,朱宣伊的筷子落在素炒茄子上。


茄子的紫皮是有一點脆的,內裏的肉是軟的。


茄子不容易炒,要控製好火候和水分,不然容易炒得太爛,那樣色香味是一個都沒有。


接下來是金雀花炒蛋。朱宣伊從沒吃過這道菜,味道挺特別,將花的芳香融入到雞蛋中。


可以讓膳房嚐試用別的花炒一炒。


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