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華，你就做的還不夠好。”
三大媽聽到三大爺的話，沒明白什麽意思，想了想，虛心的問道：“當家的，這肉怎麽才算做好？”
三大爺用筷子翻了翻碗裏的兩塊熬的幹幹的豬油渣，語氣凝重的說道：
“這肉還能再熬點油出來的，你看，這裏就沒熬幹淨。”
三大爺用筷子把自己碗裏的兩塊肉，翻來覆去指給三大媽看。
“要是能再熬一會兒，起碼還能熬出我們一家一天的油。”
“這一點，下次一定要注意。”
三大媽看著三大爺用筷子指著的兩塊肉上沒熬幹的地方，不確定的問：“當家的，要把肉皮熬那麽幹，會不會把肉熬焦？”
三大爺一臉的不以為然，怎麽可能熬焦？
“那是你不熟練，熟練了，掌握好火候，肯定不會熬焦。”
“過去賣油翁，能把油穿過銅錢孔倒進瓶子裏，為什麽？就是手熟。”
三大爺為了證明自己沒有說錯，把賣油翁的故事和三大媽說了一遍。
就在三大爺給三大媽普及什麽叫手熟時，閻解成吃完碗裏的兩塊油渣，感覺不過癮，吵了起來。
閻解成不吵不行，家裏三個弟弟妹妹太小，都還不懂事，隻能自己上，他又沒有劉光齊在家裏的那種地位。
“爹，兩塊油渣，沒嚐出味就下了肚，要不一人再分兩塊。”
聽到大兒子閻解成還要吃肉，三大爺眼睛一瞪，語氣嚴厲的說：
“解成，過日子，要會精打細算，你晚上已經吃了兩塊肉，已經嚐到味道，就行了。”
“後麵不管再吃多少肉，一晚上過來，還不是拉到公廁，吃不吃有什麽區別。”
三大爺偷換概念，狡辯的話，三大媽聽起來感覺很有道理，立馬附和起來。
“是呀，解成，要和你爹學學怎麽過日子，好東西不能一頓吃完，要學會精打細算。”<
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