便被放入滾熱的老鹽湯中醃製兩個小時，醃製過後的老鹽湯需要進行再次加熱，目的是為了防止老鹽湯腐壞。
之後將醃製過的鴨掌在清澈的山泉水中煮開，出鍋之前加一勺老鹽湯以及適量的食鹽便能上桌食用。
這就是為什麽，鐵掌水上飄是一盆清澈見底的清水上飄著幾隻鴨掌的原因了。
鵪鶉鴨掌筋多，皮厚，幾乎沒有脂肪，作為運動器官，也沒有太多的能量，對禦靈武者來說，幾乎起不到太大的飽腹感作用。
雖然鵪鶉鴨掌價格低廉，蘊含的能量並不強，但是因為其肉質的組成成分，對人體又有美容養顏、強壯骨骼的作用。
趙氏的老鹽鴨掌聞名整個大唐，但卻隻能在小小的華天城才能吃到最正宗的老鹽鴨掌，而且放眼整個天下，趙氏的老鹽鴨掌也僅此一家，絕無分號。
陳楚楠昨天晚上吃的太飽，他並沒有品嚐出這道鴨掌的真正味道。
現在，他仔細的品味著這道並不起眼的菜肴，清晰的感受著，鴨掌在嘴中咀嚼時的味道變化。
鴨掌掌皮嫩滑，筋多而有嚼勁，指骨酥脆，咬起來嘎嘣響。
入口的第一瞬間，陳楚楠隻感覺這道鴨掌很淡，好像鹽放少了的樣子，但是當他啃上幾口以後，卻越發覺得筋肉Q彈，嚼起來非常有感覺，掌皮上有股說不出來的清香，一股淡淡的能量透過他的牙齒與口舌散入他的體內。
渾身都有股清涼的感覺，非常的舒爽，就像有一股清爽的涼風吹入了他的體內。
將一隻鴨掌咽下肚之後，陳楚楠才發現，原來鴨掌吃的不隻是口感，還有一種讓人渾身舒暢的奇特感覺，這種感覺真的太神奇了。
其實，並不是所有的鴨掌都能產生這種功效，最關鍵的因素還是在那鍋老湯中。
正是因為趙氏的鐵掌水上飄能產生這種功效，所以它才能馳名整個大唐皇朝。
陳楚楠吃了一隻鴨掌，忍不住還想再吃第二隻，直到他吃到第五隻的時候，顧傾國又一次忍不住了。
李沉魚早就看不下去
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