“老弟，不是我跟你吹，你這一萬塊錢絕對花的值，我這道菜名叫萬字珊瑚白，是以前封建王朝時期大型宴席滿漢全席用的一道主菜，現在會這道菜的人幾乎絕跡了，我這也是祖上傳下來的，能不能看懂，能不能學會，就看你的造化了，注意了，我隻做一次，也不可能教你。”
葉楓點了點頭。
餐廳老板不在廢話，直接從一旁的冰箱裏拿出了十根胡蘿卜，除了胡蘿卜以外，老板沒有在拿出其他食材。
葉楓忍不住有些奇怪道：“老哥，你這個萬字珊瑚白，聽名字像是和珊瑚有關係吧，即使不是珊瑚，珊瑚不能吃，但是也應該和海裏有關聯吧。起碼也是海裏的吃的吧，這個胡蘿卜和海裏吃的東西沒關係吧。”
“哈哈，老弟，所以說咱兩為什麽這麽有緣呢，當初我也是這麽問我爸的，現在我用我老爸的話來回你，那就是你等下就知道了。”
說著，餐廳老板又揮舞了下手裏的刀開口道：“老弟，說實話，我做這些菜，哪怕做的很慢，也不怕你學去，其實做菜很簡單，隻要用心去學，都能學會，但是做菜容易，做好難，想要認真的去做好一個菜，刀工很簡單，老弟，我單是練習現在這手刀工就練習了整整二十年，我從六歲開始練刀，二十年的時間，別的什麽事情都沒做，光是練習切菜，劈菜，切菜，想想都不是人過的日子，幸好我練出來了，現在我這手刀功，不是老哥我跟你吹，不管是圓的，扁的，方的，長的，我想怎麽切，就能怎麽切。絕對是指到哪切到哪。”
葉楓點了點頭，眼前餐廳老板說的話，到是沒有吹水，看他的樣子也沒必要跟自己吹水，練習一手刀工確實不是說的那麽簡單，眼前老板的年紀大概在四十多歲左右，練了二十多年刀工也是很正常的事情。
“行了，老弟，我就不跟你廢話了，抓進時間哈，你看清楚了，等下你就明白，為什麽這道菜叫萬字珊瑚白了。”
餐廳老板說著，拿起了一旁的胡蘿卜，開始切了起來，速度極快，而且更令人驚奇的是，餐廳老板在切蘿卜的時候，根本都沒去看，速度極快，幾乎是幾下，就放在了一旁的盤子裏。
幾十秒不到的時間，餐廳老板就已經切好了十根胡蘿卜。
“好了，老弟，這道菜已經做好了。”
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