，臉上便如同明光流動一般，談笑間竟有種說不出來的魅力，乃是當世少有的美男子，早就歡喜異常，見父親為難，便上前斂衽行了一禮，笑道：“這三位客官，若不嫌小店，不若便在小女的臚旁飲酒，搬上三張椅子來，也還能將就。”
最先進來那人看了看女子所指的臚旁，覺得也還幹淨，這店中也實在是騰不出地方，便拱手笑道：“有勞小娘子了。”便當先往那邊走去。
這胡姬見三人坐下，趕緊送來酒菜，她此時心中皆在這客官身上，更是賣弄手段，取了一條鮮活的鱸魚，手腳麻利的便將其破成兩片，去了魚刺和皮，隻留下雪白的魚肉來，又飛快的切成數十片，放在事先準備好的冰塊上，再在上麵鋪上韭花醬料，端了上來。三人各自夾了一片，放入口中，隻覺得一陣滑爽，便融入口中，透著一股魚肉特有的鮮甜味道來，實在是美味之極，不由得又向盤中伸出筷子來，不一會兒便風卷殘雲，吃了個幹淨，那個矮胖子才放下筷子笑道：“
這鱸魚膾果然美味，高兄回到杭州後時常念叨，某家今日方才知道。”
那俊偉漢子答道：“說來奇怪，某回到杭州後，也吩咐其他人做過，可不隻是調料還是水土的原因，味道總是差之甚遠，多了一股土腥味，少了一股鮮甜，隻有回到這廣陵方才吃的到，說來也是上天造化之奇了。”
剩下的那人卻是身材魁梧，露出的胳膊上肌肉凸顯，腰間佩刀，一副武人打扮，歎道：“先前聽人說這廣陵是天上人住的地方，某家還不信，今日方才知道，連個路邊的酒肆都這般了得，真不知道這吳王府中過的什麽日子。”
這時那胡姬送來羊肉羹和苦蘇酒，聽到他們的稱讚，不由得掩嘴低聲笑道：“三位客官說笑了，這點粗陋料理又如何能當得三位謬讚，不過這鱸魚膾的做法說穿了也不稀奇。若要讓魚肉沒有這土腥味，隻需將鱸魚捉來後，放在水中，放些清油，讓其將腹中髒物一一吐出，然後再清洗幹淨，宰殺做膾，自
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