肉，尚有一些不太熟悉的，可能是海鮮，蔬菜占了一半多，也是色香味俱全。
每一樣菜的份量不是太多，碗碟都是白色瓷器，比家用的小些，顯得十分精致。
朱由檢微皺起眉頭，如果能選擇，他寧願與士兵共同用餐，而不是被隔離在這樣的雅間裏，“芝龍，為何如此鋪張？”
“爺的身份不同，一向……一向不是……”鄭芝龍話鋒一轉，“不知道這些菜肴，可合爺的口味，南洋乃荒蠻之地，比不得京師……”
“芝龍有心了！”朱由檢這才想起自己的身份，在宮裏，哪一頓膳食，不是百十道菜肴？宮裏才是真正的鋪張浪費，與宮裏相比，這兒的軍營隻能算是寒酸了，“芝龍，爺這次南巡，是想看看南洋各地的百姓，不是巡視南洋的美食物產，如果為了菜肴，爺何須遠涉重洋？”
“爺，下不為例，”鄭芝龍朝朱由檢笑笑，“爺這段時間，和將士們一道，行在海上，實在太辛苦了，所以屬下特地吩咐廚子多做幾樣新鮮的蔬菜，讓爺調劑調劑口味。”
“既如此，那爺就嚐嚐這南洋的美味，不過說好了，下不為例，士兵們能吃的，爺一樣能吃，”朱由檢伸出竹筷，夾了一塊白白的、表麵凹凸不平的魚片，輕輕送入口中，鬆酥脆嫩，似乎是海參，“嗯，味道不錯，火候也對，軍營中還有這種水平的廚師？”
“不瞞爺，廚子是從城內的餐館請的，”鄭芝龍訕訕地笑，“爺，要不要來些酒水？可惜，這裏沒有蒸餾酒！”
“你呀……你……”朱由檢手指著鄭芝龍，搖著頭哈哈一笑，“酒就免了，”他又嚐過幾樣蔬菜，味道清淡，正合口味，“這些菜不錯，芝龍、慕九，你們也吃呀，不要光看著，這麽多的菜，爺一個人也吃不完！”
“是，爺。”
在朱由檢麵前，鄭芝龍稍稍斯文些，王慕九則是大口吞咽，似乎剛從牢獄裏放出來，他根本沒有品嚐，一會就將盤中的雞鴨掃盡。
“嘿嘿，爺，這些天在海上，盡是鹹菜，屬下早就吃膩了！”
“慕九，你在海上才一個多月，可是南海艦隊的將士們，可是常年在海上，”朱由檢驀地想起什麽，“芝龍，海上難以吃到新鮮的蔬菜，爺這倒有一法：船上多準備綠豆、黃豆，用清水浸泡，一年四季都可生產出豆芽，不過十天時間，就可長到五六寸。”
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