開個飯店也比賣水果更加賺錢。
葉秋進了廚房，就把菜放到了一旁，拿了雙筷子嚐了口：“味道有點偏淡了，再加點蔥花能夠更好。”
這是一道豬肝炒菜，味道其實還算是不錯了，不過在葉秋看來還是有改進的地方，看了看廚房裏麵的材料，隨手就拿過來一些杏鮑菇放入碗中，然後衝入開水浸泡。
接著葉秋又把豬肝挑了出來，衝入熱水刷了下，用漏勺盛出放在一旁晾幹。
又準備了色拉油300克，薑蓉、蔥蓉、青椒片、紅椒片等等掉成醬汁。
於青山和二舅做菜的時候，旁邊還留著半隻煮熟的白雞，葉秋想了想就拿過來，切下了胸口的肉，然後切成丁，接著鍋內放油，等到油開的時候，放入進去一陣熱炒。
等到雞肉白色，又把豬肝也倒進去進行翻炒，同時加入鹽、醬油等等調味料，時機差不多的時候，放入了準備好的一半醬汁翻炒入味。
時間不久就把豬肝和雞丁翻勻出鍋，裝盤。
再澆上剩下的醬汁。
撒上蔥花。
一道鮑豬肝就成了，色香味俱全！
葉秋關掉煤氣爐，然後端著菜出去：“好了。”
“這麽快？”
於青山等人見到葉秋進去都沒幾分鍾就出來了，心裏麵就奇怪熱個菜也不會那麽快吧，然後就看到葉秋把菜端上了桌子。
結果他們看到又端回來的菜。
“這，你這菜有問題吧？”
顧青梅幾個人就有點傻眼了，眼神當中透露出五分的迷糊，五分的遲疑。
這端進去的不是一道豬肝炒菜嗎？
可是，這特麽的怎麽端出來就變了另一道菜？
合著你幾分鍾進去，又重新做了一道？
沒道理啊，就這麽幾分鍾能夠做一道熱菜？
於青山遲疑道：“小葉啊，不是熱菜嗎？你怎麽又做了一道？”
葉秋放下菜，笑道：“是啊，我就是進去熱菜啊，這不是之前伯父你做的那道嗎？”
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