第一百四十八章 火鳥之地(四十八)(2/4)


蜜蜂和野花精靈都會到花朵上去采蜜,但蜜蜂是一種白天活動的生物,饑餓的蜜蜂會很活躍,四處尋找花蜜的花朵,對植物來說這是一次完美的授粉機會。


為了吸引蜜蜂、蝴蝶之類的昆蟲,有了野花鮮豔的顏色,它們的色彩都正好位於蜜蜂的視覺光譜之中。


同時溫度也會影響蜜蜂的活躍,清晨日出時的“花園”香味會更加濃鬱,爭取讓蜜蜂在沒有被烈日曬得有氣無力前完成授粉。


蘋果園附近的蜂巢采的是蘋果蜜為主,卻也有別的花的蜜混在裏麵,蜜蜂采了蘋果花,身上粘的蘋果花粉不會讓鳶尾花結出種子。


野花精靈則更偏愛植物的魔力,雙耳草的花並不起眼,還有薄荷的花,它們都隻有米粒大,不如矢車菊那麽鮮豔,甚至還比不上小雛菊。


它們也不靠蜜蜂授粉,而是借助的風,野花精靈對它們卻情有獨鍾,即便它們給不了精靈蜜糖釀酒。


“到你了。”馬克西姆夫人輕聲說。


波莫納這時將注意力集中在棋盤上,夫人剛才挪動了黑騎士。


波莫納於是讓自己的白皇後往旁邊挪了挪,正巧麵對馬克西姆夫人的黑騎士。


在馬克西姆夫人開始想下一步走的時候,波莫納也陷入了思考,卻不是在想與棋有關的事。


糖並不全是甜的,焦糖有股淡淡的苦味,麻瓜製作焦糖的過程首先是加水燒開,接著不斷加熱攪拌,直到糖漿開始變色。到了這一步消耗的其實還是自由水,繼續加熱後糖分子之間會形成脫水,雖然沒有人會去在意,但“食物中水含量確定了食物的穩定性,自由水含量越低,食物越穩定,結合水降低則會產生化學反應”,有可能產生焦香的物質,也有可能一下子燒過頭,變成“焦炭”了。


製作焦糖的時候尤其注意火候,從糖漿燒開,到散發出焦糖香味到焦糊的苦味隻是轉瞬的事,一定要看準時機關火、遠離火源,但也不能直接泡冷水,不止焦糖會“炸裂”,而且粘稠的糖漿也會凝結成塊。要趁熱將它倒進模具裏,等它涼了再把布丁液倒進去,布丁裏的雞蛋58度就開始凝固了。


所以,適時冷一冷是件好事。


牽牛花魔藥裏要放入叫咬藤,將它和水一起燉煮,直到藥水變成紅色。這時看著火候繼續攪拌,直到變成了綠色加入蜂蜜水,直到它變成粉色。


這時開大火,繼續攪拌,等“藥水”變成橙色加入薄荷葉,繼續攪,變成藍色後又加薄荷葉,加熱攪和到變成粉色,加入燉曼德拉草。


繼續攪拌,直到它變成橘色,加入嚏根草糖漿,繼續攪和,藥水變成紅色的時候注意火候,就跟焦糖變“焦炭”一個步驟,等“藥水”變成黃色的糊狀物就是成品了。


這比魔藥還要無聊,魔藥偶爾還要揮舞一下魔杖,卻很適合如納威那樣沒有強大的魔法力量作


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