“這客人們嚐過鮮且喜歡上我們的下酒菜後，那我們自然就不能再繼續以嚐鮮價來賣我們的下酒菜了，否則不是一直虧本下去？若是做小買賣一直虧本，那我們還瞎折騰什麽？”
魚兒說到這兒笑容可掬的看向掌櫃的，循循善誘道：“掌櫃的，若是你把我們的下酒菜都買了去，那全城可就隻有你們一家酒樓賣這種獨一無二的下酒菜了，天底下的物事都逃不過一句‘物以稀為貴’，到時候你就是一份下酒菜賣十五文也有人願意買！”
魚兒這麽細細一說、楊六郎當下就徹底領悟了她的妙計，當下就跟著哄抬了句：“就是，且我們的下酒菜還能替你們酒樓吸引客人，可以說是一舉兩得的大好事啊！掌櫃的你若是不願意一次全部將我們的下酒菜買下，那我們可就要上別的酒樓去商討了，我想別的酒樓的掌櫃的一定比你幹脆……”
掌櫃的一聽楊六郎說要找別的買家，當下就一咬牙應下了魚兒價錢：“好，十二文一份就十二文，你們還有多少下酒菜、我全要了！”
魚兒卻是不急著同掌櫃的拍板，而是笑容滿麵的掏出一早寫好數目的小紙條遞給掌櫃的：“掌櫃的，上麵寫著我們眼下能馬上送來給你，以及大約十天後便可以醃製好的新一批下酒菜……”
“你若是都想買下、銀子可以分兩次付———已經醃製好的下酒菜我們給你們酒樓送來後，你必須一口氣將錢全部付清，還沒醃製好的下酒菜你可以先付一些定金，待醃製好送來後、再把餘錢付清。”
掌櫃的看了一眼魚兒寫好的數目，見數目比預期的多了些、忍不住有些猶豫，生怕出了什麽意外狀況、一次性買了太多囤著會賠了本。
而魚兒一見掌櫃的猶豫，馬上不著痕跡的再煽了把火：“掌櫃的，這下酒菜你們酒樓要是賣得好，那以後我們可以長期合作不是？我們還可以保證隻把下酒菜賣給你們這一家酒樓，這樣一來我們的下酒菜、不就慢慢的成為你們酒樓獨一無二的招牌？這個招牌可是能替你們酒樓源源不斷的吸引客人……”
魚兒最後拋出的殺手鐧、可比前麵那些勸說的話語有力度多了！畢竟一時的生意興隆，再怎麽也比不上源源不斷的吸引客人、讓酒樓一直興隆下去。因此聽了魚兒最後這番話後，掌櫃的終於決定放開手腳為自己的酒樓博一搏：“行，就按小姑娘你說的辦！”
魚兒早就料到掌櫃的會答應，所以臉上沒有太多的欣喜神色，而是一臉穩住的同掌櫃的談起其他的細節來：“今兒我們正好又挑了十罐醃製好的下酒菜、打算上城裏賣，這一罐子的下酒菜、大約可以裝成五十小份下酒菜來兜售給客人，按每份十二文錢來算，五十份便是六百文錢，十罐便是六千文錢、也就是六貫。”
因魚兒是穿越人士，所以很快就心算出十罐豆腐乳能賣多少錢，但掌櫃的卻沒魚兒這般好本事，隻見他聽了魚兒的話後、趕忙讓夥計到櫃台上拿了一架算盤，當著魚兒的麵撥算了好一會兒珠子、才算出十罐豆腐乳的價錢來：“沒錯，十罐下酒菜正是六貫錢，小姑娘真是好本事、一下便算了出來。”
魚兒不想太出風頭，於是故作謙虛的說道：“我一小丫頭能有什麽天大的本事兒？這數兒是我一早便算好的，剛剛隻不過裝個樣子而已。”
說話間魚兒已和楊六郎一起、把籮筐裏那十罐豆腐乳給搬了出來，掌櫃的連忙命夥計前來把豆腐乳騰到自家空的陶罐裏，順道再點一點數目、看每罐是不是真如魚兒說的那般能裝成五十小份豆腐乳。
不一會兒夥計就把豆腐乳給騰空、並點算清楚數目了，掌櫃的見數目和魚兒先前說的並無兩樣，便開口問道：“那六貫錢你們是想要銅錢還是銀子？”
魚兒答道：“若是掌櫃的方便，給我們銀子好些。”
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