這打探消息對魚兒來說一點都不難，一到城裏她就拉著楊四郎尋了個口碑好的牙儈，打算直接向牙儈打聽和房地產有關的種種消息。而早在上城裏尋牙儈打探消息前，魚兒就已事先做了功課、先同村裏那些三姑六婆打聽了一番，最後才從打聽來的消息中得知、在北宋買賣房屋也可以找牙儈幫忙。
這北宋的牙儈分好幾種、細分之下倒也有不同的稱呼———有專門負責替大戶人家選買寵妾、丫鬟、小廝、婆子、歌童和舞女等，以及販賣各類人口的“人牙子”；
有走街串巷、往來於各大戶人家之間，靠販賣胭脂、花粉、珠花等婦人用品維生的“牙婆”；有幫著買、賣、租房地，以及幫著買賣各種大件物事、中介各種生意，做買賣的中間人、保人以賺取中人費的“牙人”、“市儈”。
這些和牙儈有關的知識魚兒可不全是從三姑六婆那兒打聽來的，而是聽了三姑六婆的解說後，自個兒再翻了本借來的雜書、最終總結出來的。
那本雜書上還順道添了段文字、介紹了下牙儈是如何形成的，魚兒看了後才知道，原來牙儈最早是混跡在城鎮或鄉村的市場中、幫助買賣雙方順利完成交易過程的商人。這樣的商人被稱作“居間商人”，他們幫助買賣雙方完成交易過程後、會從中抽取一定的傭金。
後來隨著商業的不斷發展，牙人行的種類也變得多樣化，漸漸的衍變出諸如“說合貿易”、“拉攏買賣”，“接受委托”、“代人經商”和“代收商稅”等種類，且慢慢的牙儈在契約買賣和賒欠貿易中的擔保作用也變得非常重要，許多小、中戶人家買賣田地也都會找牙儈來當中間人和保人。
魚兒把牙儈的作用都鑽研清楚後，馬上明白了楊家此次買地最為關鍵的一點———像楊家這種窮門小戶買地是一定要請牙儈來做保人的，因為隻要請了牙儈當保人、今後若是出了什麽事都可以找牙儈來解決，這樣一來就不怕有些假意買地其實有別的圖謀的人、收了錢後會來找楊家的麻煩。
而且作為保人的牙儈最怕事後出現什麽麻煩、危及他們在牙人行的信譽
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