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將軍府的人都覺得新鮮,那肯定就真是稀罕物,那可不能賤賣了。
聽了老婆子這話,李老頭也反應過來,忙讓大孫子去那牛世雄家再尋他過來商討一下。
等牛世雄過來,知道這些個吃食原來如此珍貴,一時之間也犯了難。
“雄叔,你看呀,我們家的這些吃食,首先需要用到的是牛奶。
牛奶,雄叔你喝過嗎?這母牛也是在生小牛的前後才產奶,一天也隻能擠這麽點,還需要經過各種方法去腥,又少了許多。”
聽到原料中含有奶,牛世雄才知道那遙遠的熟悉感是怎麽回事。
不過這時期的牛是重要的生產工具,母牛除了勞作之外另一個作用是生小牛將小牛喂養大,增加家裏的生產力,沒人想過要去和小牛爭那一口奶喝。隻是偶爾有那些個生了娃兒又實在沒奶養不活的,才會尋上有母牛的人家,擠碗牛奶給娃兒救命用。
“雄叔,你看呀,這乳扇,原是南昭那邊才有的,也是逃難路上,遇上那遊商才知道還有這樣吃食,而南昭那邊的風味我們中原人也吃不習慣,後來我們家幾經試驗失敗無數次,才改良製成了現在的這乳扇,你說這源自南昭的乳扇,是不是得賣貴一些。”
在搜刮食譜的時候,李正如倒是掃了一眼乳扇的曆史介紹,留存下來的最早的記錄是出自明朝《南詔野史》的記載,那時的乳扇還稱為乳線,就推測浮扇可能是元時期蒙古族南下帶來的乳酪風味,在雲南地區被白族人民根據自己的口味調整改製成的奶酪食品。她也不知道在這個時空,乳扇出現了沒有,不過大理那麽遠,那邊現在還叫南昭,還是中原的附屬番國,應該也沒人真要去尋究來曆。
“而且你也吃過這乳扇了吧,是不是風味特別濃鬱?你看這一條乳扇,就這麽點,我們家兩頭母牛,一天的奶才夠做成這麽點乳扇。
你說這乳扇是不是十分的精貴?”
李正如對這時期的物價把握不了,隻能將家裏的這些吃食說得珍貴一點,好將家裏的這些吃食當成珍品去賣。
“是,是……”
牛世雄腦袋急速運轉,既然這吃食大有來頭,那倒是可以在其中做一下文章。
“雄叔,你看呀,我姑父是北方人,他自北南下,沿經那都城,這乳酪在那都城呀,也隻有那皇親貴族,自那皇城而出流行於士大夫之間,哪怕是在都城,
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