平穩放在東方宛靜的麵前。
隨後她以大拇指、食指、中指,呈“三龍護鼎”之勢,力道輕緩柔勻地端起青瓷,不破茶魂。
青瓷托於掌心,幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展,旋轉,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交輝。
茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。
東方宛靜就這麽靜靜地看著,眸色深柔,茶沉入杯底,似筆尖直立,天鶴之飛衝。
一樣的茶葉在不同人的手裏,泡出的味道是大相徑庭的,原因和性情有關。
泡茶是一門功夫,甚至是一門用一輩子來經曆的功夫!
浸泡功夫是最為講究的,也是最考研一個人的耐心。而東方宛靜似乎非常適合泡茶,不論是她的模樣,還是她的心境。泡茶如何才能泡的好,一定需要有很強的自控力,必須要在泡茶前將心沉澱下來,才能夠泡出最好的茶!
這是神州數千年的文化!
泡茶的人須忘人間之灼色,感心中之清明,唯萬籟皆寂靜,空天下於塵埃。
東方宛靜曾經在拜師之時,師傅曾經讓她泡了整整六年的青頂。
天目青頂,又稱天目雲霧茶。
雖然所有茶中,青頂的價格最為便宜,但是它的浸泡功夫卻是最為講究的,是最為磨練人的性情。
青頂須用山水來泡,普通茶泡三次已能出味,而青頂卻需泡七次,才能盡出其味。
茶泡好倒入青瓷中,不能趁熱而飲,要靜靜地等待茶葉三沉三浮。
茶杯涼透茶葉慢慢卷起,此時品飲入口甘潤綿延,如果茶葉呈其他狀,則茶水會略有清苦,但苦而不澀,苦中回甘。
“第一浸。”東方宛靜柔唇輕啟。
沸水浸過,眾人感到暖香自杯中升騰,撲鼻而來。
“第二浸。”
醇和甘香的氣息撲麵而來。
“第三浸。”
杯中茶葉濃鬱不衰。
“第四浸。”
一絲淡淡花香從杯中浮出。
“第五浸。”
一片清香,漸漸彌漫。
“第六浸。”
味淡久而清雅,香寂靜而轉幽。
“第七浸。”
水過無聲留清韻,
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