白露時節的幽京城涼風習習。
白露時節的漳州郡晴空萬裏。
同屬中州，天南地北的氣候不盡相同。
同處中州，人們的悲歡也不相通。
生活在幽京城的百姓們聽不到興安境正戰馬嘶鳴、擂鼓滔天。
居住在漳州郡的百姓們也看不到九蓮山曾大火熊熊、廝殺無眠。
大多時候，不論是國邦層麵上還是江湖之中所發生的大事，於百姓們的日常生活都不會有太大影響。
每天還能看到朝陽起夕陽落，肚子餓時有法子吃上東西，高興或不高興時還能找個地方喝上幾口酒，日子該怎麽過照舊怎麽過，隻是比起尋常時候，或有機會將那些發生在國邦層麵或江湖中的大事當故事講、當軼聞聽。
不過凡事總有例外。
正如江湖上有句流傳頗為久遠的老話所說“江湖險惡，隻在江湖”。
此言大意是說，市井百姓們哪怕距離江湖不遙遠，但總能夠年複一年過著太平日子，可一旦跟江湖沾上邊，便總得防著飛來橫禍，或是冷不丁地天降橫財，總之福禍難料。
莆田郡因為紅衣教之事飛來橫禍。
漳州郡雖未被直接波及，可斷鹽一事還是影響到了百姓們的日常生活。
郡城規模略遜於泉州郡的漳州郡位於閩南最南。
山高皇帝遠而又依山傍水，當地百姓們過著說不上富足卻足夠安穩的生活。
民以食為天，慢節奏的簡單生活中，百姓們對於吃什麽怎麽吃尤為鑽營上道，便也催生出不少聲名遠播的小吃。
鹵香濃厚鹵味鮮甜的打鹵麵、皮香酥脆肉餡噴香軟糯的五香卷、酸甜爽口的手抓麵、鹹辣清香的豆花粉絲等等，都是閩南一帶婦孺皆知皆饞、講究口舌之欲的達官顯貴也頗為推崇的閩南特色小吃。
平常時候，這些小吃在隨便一處鄉裏村間的店麵或小
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