> 張局和我握了握手,笑道:“大師的徒弟,久聞大名。村長和我說過多回了。”
這時,車上又下來一人,頓時亮瞎了我的眼睛,這不是風花雪月的老板娘虞美人嗎?
虞美人跑過來,誇張地張開雙臂:“來,老弟,抱抱。”
我們象征性地抱抱之後。她愛憐地看了我一眼:
“胖了些,要多出來活動活動。”
我也弄不清她和張局是什麽關係,笑道:“今天不是出來釣魚了嗎?”
這時,張局對拿著一碗魚餌的喬村長笑道:
“你什麽時候把你魚餌的方法教給我?”
喬村長笑笑:“技不外傳,但是,你要魚餌,有多少我給你做多少。”
我心中暗暗一驚,看來,村長高看我一等了。
張局長拿著釣杆,邊走邊說:“你這個小氣鬼。”
虞美人向我揚揚手:“我過去看看。”
我沒有過去。
村長娘子過來,看了看我的魚桶,笑盈盈地說:“小萬,教你煮魚。”
我跟著村長娘子進了廚房。
隻見她手腳麻利,三下兩下,就剖開了一條大魚。
早有一位鄰居大嬸幫她燒起了柴火灶。
她說:“煮魚一定要火大。”
說罷,把鍋裏放油,油至八成熟,她把整條魚放進坐鍋裏,頓時,油鍋“滋滋”作響。
魚在油中炸至微黃,她提起熱水瓶往裏倒開水,教我道:
“水煮活魚的關鍵就是這一招,不能用冷水煮,一定要用開水。煮出來的湯汁像牛奶,魚肉特別鮮嫩。沒別的,就這一招。”
我笑道:“謝謝,回去我就露一手給我爹娘看。”
這時,外麵鬧騰,我走出門一看,原來許多人在圍觀村長釣的一條大魚,足有十來斤。
張局那邊也收工了,他釣了六七條。
中午,喬家做了一桌美味:水煮活魚、冬筍炒臘肉、毛肚、燉雞……
特別是那魚湯,鮮美無比,香甜可口。
席間,張局開玩笑:“山紅,給你做個媒,村長三個女兒,兩個大的出嫁了,小女兒在市裏開服裝店,長得可漂亮呢。”
他轉臉問喬村長:“秀秀怎麽沒回來?”
喬村長笑笑:“本來要回來的,碰上她姐姐生日,我們派她當代表去了。”
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