的收入至少要二十萬石才夠保底。而要想對災荒、兵事做準備，必須要達到三十萬石。幸好開墾下來的田地，幾年後就會變成所謂的熟田，隻要管理得宜，日後也許不比關中的白渠要差。
晚上一家人吃過飯，韓岡坐在父母的院子中。喝著冰鎮的蜜酒，一邊享受著夜中的山風，一邊與韓千六一起說著路中農業生產上的事。韓阿李則帶著韓岡的四名妻妾都在一旁飛針走線，為兩個孩兒準備著秋冬時的衣服——就算是富貴人家，女紅也是不能丟的。
“……以孩兒的想法，最好能施行田地輪作，隔上兩三年便休耕一次，以免地力不足，最後收成越來越少。”韓岡卻不是要繼續擴大屯墾的麵積，磨刀不誤砍柴工的道理，他也是早就明白的，“休耕的土地也不是任憑其荒著，種上些苜蓿，那是能肥田的草料。”
聽著韓岡如此說，韓千六很是驚訝：“不見三哥你下田，什麽時候知道田地要輪作的？！”
“從古書上看來的。”接著對眼中有著疑問的王旖補充了一句，“是《齊民要術》。”
輪作製是古法，從上古時起就一直都有施行。將田地分成四塊，三年一歇；或分作三塊，兩年一歇。同時在休耕的地上，種些豆科植物，用來肥田。此乃世間的常識，南北朝時，北齊人賈思勰所編寫的農學巨著《齊民要術》之上，便有詳細的記載。
豆科植物能肥田的道理，韓岡前世就聽說過，而他在京中買來的《齊民要術》也找到了證據。不過賈思勰說‘美田之法’，是以綠豆為上，胡麻、小豆次之，韓岡並不知道在鞏州這片地上適不適合種植苜蓿。
如果苜蓿參與到輪種中，不但軍馬的喂養就可以減少糧食的消耗，而且對於土地肥力的加強和維持，也有足夠的好處。再說，必要的時候，苜蓿還可以充作口糧。雖然味道不會好，但營養不會差太遠，還能填飽肚子。
過去由於鞏州的田地不足，所以韓岡沒有提及此事。但現在情況已經變了，田地超過了目前人員數量照管的能力，這就給輪作製帶來了足夠的發展空間。依照《齊民要術》這等權威性的農書來種田，就算看起來田地沒能都用
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