第128章 入冬囤貨(2/3)

,到時候兔子皮給你做條圍脖。”


譚絮凝也沒那麽勤快,而且扒皮的技術的確不如紀晟,也就沒言語。


但紀晟走後卻是燒開水把野雞給拔了毛,然後留下一隻燉湯,剩下的三隻都抹上鹽掛在廚房裏熏上了。


野雞的雞毛漂亮,譚絮凝挑了一些好看的準備回頭清洗一下做雞毛毽子,閑著沒事兒的時候可以活動一下。


一直到了晚上十點,紀晟才回來,提了半隻豬頭和倆豬蹄子,肉和排骨之類的也有,看起來得有半頭豬的大小了,而且這野豬看著似乎還挺肥的。


東西都是處理好的,紀晟說,“豬頭和豬蹄做豬皮凍吧,你會做嗎?”


譚絮凝一愣,接著點頭,“會。”


這一晚上譚絮凝拒絕了紀晟親密接觸的機會,早早的睡了。


第二天一大早醒來,譚絮凝就發現這天似乎又冷了,看著天似乎還有點要下雪的意思。


果然,早飯才吃完,天空中就飄起了雪花。


譚絮凝不禁感慨,這在魯省天早晚的也就剛開始冷,東北就已經開始下雪了。


紀晟的假期還有三天,他們不想浪費時間,紀晟出門早早的去供銷社買了兩口缸拉了回來,一個放在陰涼出專門放冬天的肉之類的,另一口則刷幹淨放在堂屋裏弄個蓋子蓋上作為水缸了。


“我們趁著天還沒徹底冷下來再去山上轉轉。”紀晟說完又走了。


譚絮凝便在家熬豬皮凍。這個譚絮凝是有經驗的,譚絮凝上輩子是做過的。


豬頭和豬蹄子都是清理幹淨的,先用水焯了,再放到燒開水的大鐵鍋裏,用大火燉上。


火燒著,譚絮凝又把那隻野雞一起放在旁邊的蜂窩煤上燉上了,小火燉著。


譚絮凝看著生活氣息濃厚的小廚房,突然覺得即便沒有她的空間廚房似乎也沒什麽了。


隻不過家裏的調味料不夠,譚絮凝也懶得出去買了,直接從空間廚房拿了現成的。


燉上一個多小時的時候香味就很濃了。


譚絮凝打開鍋蓋攪和一下,因為野豬腥膻,所以譚絮凝特意多放了料酒生薑還有大料,這會兒聞一下,果真輕了不少。


至於野雞湯,湯已經濃白,鮮香撲鼻了


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