70章
韞玉不愛開空調, 基本正中午那會兒她也不開, 眯了小半個鍾就醒過來。
她趿拉上鞋子出來院子裏轉轉, 發現秦予綏拎著幾根嫩荷葉還有幾個蓮蓬回來,她過去問道:“你去河清湖裏摘的呀?摘這個做什麽?”
“用來做飯的。”他人高腿長,幾步走進廚房, 韞玉跟著進去。
見他又從外麵提了桶井水進去把嫩荷葉泡在桶裏清洗幹淨備用, 她忍不住問道:“弄這個做什麽吃食?”
秦予綏把清洗幹淨的荷葉取出, 又把昨日韞奶奶買的豬仔排清洗幹淨剁塊, “用荷葉蒸豆豉排骨飯。”她胃口不好,中午肯定吃兩口不吃飯, 這個豆豉排骨飯帶著荷葉的清香,味道比較清淡, 營養均衡, 適合她吃。
“你怎麽連這個都會。”韞玉搬著個小凳子坐他旁邊幫忙擇菜, 他好像無所不能一樣。
“嗯, 都會一些,你中午多吃些。”簡單些的飯菜他會做, 豆豉排骨飯是照著菜譜上學的。
韞玉不知道為什麽,心裏頭跟裹著蜜一樣的甜。
她偷偷看他一眼,他正處理著排骨,切成均勻大小的塊。
他的眉幾乎斜入鬢角,帶著絲淩厲和傲骨, 可是這樣的男人卻願意為她洗手作湯羹。
秦予綏擔心她熱著, 對她道:“廚房熱, 你過去屋裏休息。”
韞玉想陪著他,小聲道:“沒事,我待在這裏不亂動。”
秦予綏望向她,撞見她如秋水的眸子裏,心裏顫了下。
韞玉的確有些犯懶不想動,就看著他做飯。
中午蒸個豆豉排骨飯就行,豆豉是韞奶奶去年用自家的黃豆做的,鹹香可口。
先把排骨焯水,用豆豉,薑,蔥段炒香,炒的排骨焦黃,在鍋中滋滋作響,散發出濃鬱的肉香味,加入幾顆冰糖,讓化掉的糖漿包裹住微黃的排骨,最後才加入老抽和水大火煮開小火慢燉,直到燉的滿屋子鮮香,最後把洗好的荷葉鋪在蒸籠鍋底,淘好的米均勻的鋪蓋上去,把煮好的豆豉排骨澆上去,還有一小捧白嫩的嫩蓮米,加水蓋上後大火蒸。
韞奶奶和韞媽媽回來後,飯已經做好。
除了這道豆豉排骨飯,還涼拌了個三絲。
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