作為居住在銀杏村的海州人，嚴、朱兩位老爺子是蕭風請來的陪客，一會蕭晉旭、蕭晉明和蕭晉昊以及族內的長老等長輩也會上來。至於蕭強等幾個沒有義氣的傢夥，藉口說要去縣城辦事，溜掉了。
其實蕭風心裏清楚，這幫傢夥覺得和老人們吃飯太過拘謹，不願意陪蕭風受罪罷了。
三點一過，蕭風把手上的書放入書房，捲起袖子開始勤手準
備晚餐了！
蕭風還沒有走進廚房，就已經聞到了一股濃香，幾乎把他衝翻了一個跟頭。
早上起來後，蕭風就已經把火腿的骨頭（火爪）和難架、精選的豬肋排放在瓦罐裏慢火細燉了。6個小時的時間，已經讓三種食材的精髓完全融合在一起，成為了上好的高湯，接下來的很多菜肴都會用到這些高湯。
前天村裏的張五叔在山裏打到了一隻黃羊，蕭風聞訊趕過去，在眾人搶購之前買到了5斤上好的黃羊肉，今天正好做一個黃羊幹鍋，滋養溫補，相當應景。
黃羊肉切成巴掌大小，丟入清水中燒開，期間加入八角、草果、花椒、米酒等物，去除黃羊肉的膙膻味。撈出羊肉放涼、瀝幹水分之後，用花生油煎至表皮金黃色，再往鍋裏加入米酒、蜂蜜、鹽巴、醬油、生薑等等調料，蓋上鍋蓋燜燒。
一個小時後，濃香四溢、爽嫩可口的紅燜黃羊肉就熱騰騰地出爐了。
趁熱把黃羊肉切片，放入已經準備好各種配菜的大鍋裏，一鍋營養鱧富、味道醇厚的黃羊幹鍋就做成了。
在黃羊肉燜燒的時候，蕭風也沒有閑著，他把從鏡湖中捕捉到的一條六斤多的大頭魚收拾幹淨，偌大的魚頭放入砂鍋中和鮮嫩的豆腐一起燉上，身子則做成了紅燒魚。
“小風，手藝進步挺大！味道很好！”就在蕭風忙活的時候，蕭晉昊走進了廚房。
對於蕭晉昊這樣的非等級大廚來說，光憑鼻子聞到的味道，就能夠把菜肴的品質判斷出一個大概。
剛纔他在院子裏的時候就聞到了濃鬱的紅燜黃羊肉的味道，這說明蕭風的虛理都相當得當。
“三爺你就瞧好了！”蕭風有些小得意，說道：“我可是使出了渾身解數，待會還要您點評呢！”
這一次，為了
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>