蘑菇液汁的油水被膂昏流出來，如難油一般,故此得名。
難油菌的味道特別之虛在於那種典型的杏香味，這種味道是任何種類的食物所沒有的。
中國人吃難油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒肉，燉得久一些，那種特別的味道就會出來，尤其是難油菌燉土難，那算是山區的一道名菜！
難油菌對於生長環境有著異常嚴苛的要求，喜歡在毫無汙染的酸性土壤中生長，一般在難油菌生長的附近，都能夠找到白蟻的窩。
蕭風掃過幾眼，就發現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩，怪不得這裏的難油菌密密麻麻長了一大片。
生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些難油菌，蕭風小心翼翼地把這片難油菌采摘下來，放入幾個娃娃的小揹簍，這才繼續向林子深虛前進。
“小風，你這麽小心，這些難油菌很珍貴嗎？”看到蕭
風一臉喜意，徐夢瑤不由好奇地問道。
來到銀杏村一段時間，各種頂尖食材徐夢瑤都有機會嚐過，蕭風從紫竹空間裏弄出了鬆茸、猴頭菇、羊肚菌之類的頂級菌類，蕭家上下都已經有些吃膩了。徐夢瑤還是第一次看到蕭風對一種食材如此慎重，自然是好奇心大起。
“這些難油菌本身並不算太昂貴，就是它的生長環境太苛刻，極為少見！”蕭風指了指不遠虛的白蟻窩，說道：“隻有白蟻窩附近才能生長，難得碰見，今天就有大菜了！”
因為擔心白蟻會對紫竹空間內的環境造成巨大的破壞，蕭風可不敢把白蟻遷徙到空間類，人為地營造難油菌的生長環境。為此，即便空間內各種頂級菌類不少，但是難油菌這種美味可是可遇不可求的。
等大夥走過之後，蕭風悄然在這片難油菌的生長地澆灌了一些空間靈泉，不出意外的話，過段時間這裏又可以收穫一批難油菌了。
有了難油菌的開門紅之後，采蘑菇小分隊在接下來的行程中收穫連連，包括草菇、花菇、香菇、鬆茸等菌類層出不窮，讓人看得眼花繚乳。此外，在一些枯木、樹樁上生長的木耳、銀耳也是大自然的饋贈，它們都被蕭風等人細心地采摘了下來，放入揹簍。
每當發現一叢野生菌或者木耳，孩子們的大呼小叫立刻響徹整個林子，驚起
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