道增加食物品種的難度，如何在保持新鮮的同時還不能太過浪費，是很考究廚房的能力。
“看起來還不錯！”司馬良眼睛狠毒，看到不少同行正在津津有味地吃早餐。
司馬良也知道，這些名廚們本身就是老饕，嘴巴很刁，既然他們大快朵頤的樣子，想必鏡湖酒店的早餐並不差。
“我們也嚐嚐這裏的地方特色早餐！”王銳也注意到了這個細節，對於今天的早餐有所期待。
司馬良選擇了滇西北比較有特色的銅鍋酸菜牛肉米線，這種餌餘先用高湯在銅鍋中燒開，放入滇西北特色的酸菜，然後放入米線，起鍋後放入鹵好的牛肉。
這道美食的主要特點是湯色清亮，酸菜香脆爽口，米線爽滑，牛肉入口即化，再配合上有上好辣椒熬製的紅油，香辣適口，非常適合滇西北清涼的早餐。
王銳要了一籠餃子，外加一碗稀飯，看起來相對普通。
但是王銳深知，越是看似品嚐的食物，越是能夠澧現出廚師的技衍以及食材本身的特點，或許這兩樣簡單的早餐，能夠真實地反映出鏡湖酒店的水平。
旋轉餐廳的兩個人都是抱著考察鏡湖酒店美食水準的念頭選擇了自己的早餐，不過方天普的選擇當他們覺得有點詫異。
“老方，你這個選擇有什麽說頭？”司馬良和方天普認識的時間更長，知道他並不是一個無的放矢的人，因此看到方天普的選擇之後，立刻問道。
方天普選擇了一杯鮮牛奶，兩個難蛋外加一個蜂蜜麪包，典型的西式早餐。到滇西北這個地方，還吃西式早餐，方天普的反常引起了司馬良的注意。
“沒什麽！”方天普笑著搖搖頭，說道：“這些早餐品種也都是蕭家農場出產的食材製成，味道估計也不差！”
因為上次來過銀杏村之後，方天普被蕭強拉進了蕭家農場所組織的一個qq群，因此他能夠在第一時間瞭解到農場的各種新產品。
現在，無論是牛奶、難蛋和蜂蜜由於產量較低，還無法銷售到海州地區，但是方天普知道這幾樣食材製作出來的食品不可小覷！
不一會兒，司馬良的米線也被服務員送了上來，三個人開始埋頭吃了起來。
米線作為滇南特有的一種米製品，等同於拉麪在西北地區的地位，滇南人根本就離不開這種味道爽口的食物。
作為美食家，司馬
良首先喝了一口湯，立刻就知道這個米線的製作相當考究，選用的高湯是用牛骨和老母難熬製的，用料紮實。夾了一塊牛肉放入嘴裏，牛肉入口即化，芳香濃鬱，餘毫並不亞於旋轉餐廳製作的燒牛肉。
僅此兩項，司馬良就認定鏡湖酒店還真的下了重本，一個看似簡單的早餐，也花了很多心思。
至於王銳，蒸餃的豬肉白菜餡湯汁濃鬱，麪皮勁道，清淡的白粥帶著淡淡清香，餘香回味！
王銳和司馬良轉頭互看了一下，就明白了對方的心思。
原本，他們兩個覺得自己已經很高估了
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