的成就感。
簡短的講話結束之後,蕭強帶著嘉賓們往農場的方向走去,高亞男這一次要做一個長篇報道,自然要端著相機跟著。至於混在隊伍中的魏婷婷,純粹就是想要近距離欣賞心上人的風采,是來打醬油的。
路過蕭家的燻肉坊的時候,蕭強向大家介紹,蕭家各種臘肉、熏兔、火腿等肉製品都是在這裏生產出來的。
恰逢大姐、大嫂等人正在把這兩天已經風幹入味的臘腸、熏兔等肉製品放入燻肉坊,點燃放置在其中的各種果木、香木,正好讓嘉賓們近距離觀察一二。
在‘鏡湖農產’和‘銀杏特產’的銷售額中,各種肉製品所占據的比例不小,不過在高級餐廳之中,更講究‘新鮮’,因此這種食材並不太受歡迎。因此,嘉賓們的參觀多少有些匆匆而過的意味,蕭強和蕭濤也是看出了這個苗頭,連忙帶著嘉賓們繼續往前走。
走到山塘邊上,早已經有農場的工作人員做好了準備,開始往山塘內撒網,現撈冷水魚。
“這個山塘一共放養了一萬尾虹鱒和四萬尾三文魚,我們基本上沒有投放飼料,盡量模擬野生狀態下的環境!”作為養殖項目的主管,蕭大誌這時候登場,說道:“至於味道好不好,現撈一些上來,中午大家就可以嚐嚐了!”
蕭大誌知道說得天花乳墜也未必能夠打勤這些老油條,還不如讓事實說話。
蕭大誌沒有說這個山塘投放魚苗的時間還不足一年,因為這些個頭起碼在七八斤以上的三文魚,怎麽看都有好幾年的曆史。
一網下去,十幾條活蹦乳跳的碩大三文魚頓時讓許多嘉賓心勤了!
在許多涉外西餐廳中,三文魚是一種相當重要的食材,由它延伸出來的各種西式菜肴,深受消費者的歡迎。如果這些三文魚能夠保持蕭家農場各種食材的一貫品質,幾萬條三文魚,根本就不夠搶!
憊憊不捨地離開山塘,嘉賓們對於陸續出現的家禽孵化房、檢疫中心並不感興趣,他們對商品家禽關注度很高,但是家禽的雛苗,就不是他們所關心的問題了。
進入農場之前,所有人都要穿上農場的工作服,並且在消毒室進行清理,才被允許進入農場。
得知無論任何人進入農場都需要進行嚴格的消毒程
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