已經被村民利用古法進行了烘焙,徐夢瑤隻需要用研磨機把咖啡磨成粉,然後放入咖啡機就可以了。
徐夢瑤的咖啡機是較為複雜的比利時皇家咖啡壺,製造商是大名鼎鼎的意利咖啡,並且是其中的限量版,市場售價超過了2000歐元。
蕭風看不出這個咖啡機和普通的咖啡機有什麽區別,或許在咖啡控看來,這個咖啡機就和中國人喝茶一樣,很講究茶具的品質吧?
徐夢瑤在家裏煮咖啡,自然不會用普通的山泉水,蕭風的空間靈泉在家裏可是無限量供應,包括煮飯、泡茶之類。
兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程充滿蹺蹺板式趣味,它結合了數種自然的力量:火、蒸汽、昏力、重力,這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。
因此,當徐夢瑤開始
點火調煮咖啡的時候,美翰美奐的機器本身在熱力、蒸汽等因素作用下,儼然一場盛大的表演。
相比於中國茶道的天人合一,比利時壺更像是人文和機械的完美結合,讓第一次看到這種表演的蕭家上下倍感新奇。
別的不說,光憑這一點,就讓眾人對即將出爐的咖啡多了一份期待!
不得不說,當咖啡衝好之後,就連蕭風這個對咖啡並不太感冒的傢夥,也是覺得濃香四溢。
相比於朱苦拉村沖泡的咖啡,選用了空間靈泉之後,這些朱苦拉咖啡的味道更加濃鬱,還有著淡淡的幽香,餘味回甘。
原本,蕭風覺得咖啡並不會被喝慣茶葉的蕭家人所接受,但可能是朱苦拉咖啡的好味道再加上徐夢瑤精湛的衝調手藝,讓蕭家上下對這種咖啡讚不絕口!
“小風不是說要培育咖啡,建設咖啡園嗎?隻要能夠培育出這等品質的咖啡,我們蕭家又將多了一個新的盈利項目!”喝完咖啡之後,蕭濤立刻斷言道。
作為在都市裏生活了十多年的半個都市人,蕭濤因為各種原因可沒少喝過咖啡,速溶的、咖啡館裏的手工咖啡都比不上徐夢瑤今天烹飪朱苦拉咖啡。
雖然蕭濤沒有喝過所謂的頂級咖啡,但是在他看來,若是蕭家能夠培育出這種咖啡,以蕭濤的角度來看,各奔就不用的擔心銷售的問題。
據蕭濤的瞭解,和蕭
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