飲市場的風向標。
“我現在擔心的是這些大閘蟹的數量太少，到時候還有配額之類的，才麻煩！”這時候，一旁的方天普出言提醒道。
曾經深入蕭家農場以及蕭家窖洞的方天普對蕭家生產的各種食材擁有莫名的信心，在他看來，既然蕭家農場如此大張旗鼓地邀請各個合作夥伴的代表到銀杏村品嚐新產品的美味，肯定是擁有了極大的把握。
方天普作為旁觀者，對於一些具澧的數據有所關注，知道蕭家農場今年實驗的扣蟹數量也不過百萬枚，按照自然的損耗比例，能夠有八十萬隻大閘蟹出售，就算是不錯的了！
海州作為全國最大的大閘蟹銷售市場，每年秋季消耗的大閘蟹數以千萬計，蕭家農場的這點產品隻能是杯水車薪罷了。
這一次，方天普受到蕭家農場的邀請來到銀杏村，目的就是為這一批大閘蟹進行一個專業的評判，並且在海州電臺做一個專題。今年以來，圍繞著蕭家農場的各種食材、水果和肉製品，方天普製作了數期專題，受到了市民的歡迎，反響很好，方天普自然要再接再厲。
作為美食評論家，方天普希望能夠把更多更好的美食介紹給更多的人！
“偉國，到時候你可得幫老哥，先用你們餐廳的名義多訂貨，你們消耗不了的部分，我們全包了！”司馬良的腦筋轉得很快，馬上就想到了辦法！
據司馬良所知，姚州等滇西北地區並不是最主要的大閘蟹消費市場，恐怕餐廳裏出售的大閘蟹也不會太多，旋轉餐廳要是能夠和世紀酒店合作，倒也是一個不錯的選擇。
“我可不敢保證，盡力而為吧！”秦偉國也不敢打包票，點頭同意了司馬良的方案。
按照以往的情況，世紀酒店的餐廳並不是以大閘蟹作為招牌菜，如果配額有剩餘，轉讓給海州旋轉餐廳倒也沒有什麽問題。但是，蕭家農場的食材擁有一種獨特的魅力，秦偉國也不敢保證，事情會朝哪個方向發展！
就在秦偉國的車子在一級公路上奔馳的時候，來自於滇南與
海州的餐廳代表也是朝著銀杏村進發，他們將圍繞著蕭家農場的大閘蟹展開激烈的爭奪！
每年農曆的九十月份，是食用大閘蟹的最佳季節，也是各大餐廳爭奪客流和利潤的重要時期，一旦有好的產品問世，誰也不敢大意。
這不，秦偉國的車子抵達鏡湖酒店的時候，就看到不少同行已經出現在這裏，看來大家都很心急。
不過，由於現在是蕭家農場占據了優勢地位，這些餐廳代表雖然心裏著急，也不得不耐下性子，靜候農場方麵的安排！
出麵設宴接待餐廳代表的蕭濤笑容燦爛，不過對於大閘蟹的情況卻不肯多說，更是讓所有人心裏和貓撓一般無二。
一夜無話，第二天早上蕭家農場終於把各家餐廳的代表引入了蕭家農場的水產養殖區域，親自捕撈大閘蟹，現場烹飪，舉行品蟹大會！
所有的疑問都會當場揭曉！
（本章完）
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