曾經遍嚐了世界各種頂級咖啡的皮埃爾看來，朱苦拉咖啡香氣悠長，苦中帶甘，是難得的佳品。若是能夠進行大規模種植、推廣，不失為一個很好的方向。
其實，蕭風細膩清楚，這些朱苦拉咖啡之所以能夠折服皮埃爾，除了咖啡自身的品質之外，用於烹煮咖啡的空間靈泉纔是其中的關鍵。
蕭風曾經做過一番試驗，用普通純淨水、清靈山泉和空
間靈泉分別沖泡朱苦拉咖啡，呈現的品質呈現飛躍的狀態。由此可見，水，仍舊是烹飪咖啡的重要因素。
這也就意味著，朱苦拉咖啡要想獲得在蕭家同樣的水準，還必須在種植環節進行更多的改良，培育出更好的咖啡，纔有可能推向市場。
當然，對此蕭風可不會向皮埃爾這個老外透露太多，畢竟雙方萍水相逢罷了。
言談之中，蕭風聽聞皮埃爾在法國擁有一個小型的葡萄酒莊園，頓時來了興趣，邀請皮埃爾參加三天後蕭家農場舉行的葡萄酒釀造儀式。
最近一段時間，五千畝釀酒葡萄已經完全成熟，蕭家除了準備各種釀酒木桶之外，還特地從滇南幹紅酒業集團請來了技衍人員，準備采收葡萄，釀造農場酒莊的第一批葡萄酒。
趁著這個機會，在皮埃爾這個法國人麵前顯擺一下，讓他看看咱們中國人是如何釀造葡萄酒？
麵對蕭風的邀請，皮埃爾欣然接受，反正他已經把機票退掉了，可以在銀杏村多呆幾天，多瞭解這座充滿迷幻色彩的小山村。
作為法國著名的建築設計師，剛剛完成一項大單的皮埃爾擁有漫長的假期，殷實的家境也讓他這個鑽石王老五並不急著返回法國工作。
更何況，昨天晚上和今天早上的所見所聞，讓皮埃爾很想深入地瞭解那些美味食材究竟是在什麽樣的情況下誕生的？
很顯然，蕭家是一個很好的突破口。
至於蕭風所說的釀造葡萄酒，在皮埃爾看來，或許隻是當地人土法釀造果酒的一種說法罷了。
作為一名法國人，皮埃爾在葡萄酒這個領域擁有著和絕大多數法國人一樣的驕傲，堅持認為世界上最好的葡萄酒就在法國產區。
既然皮埃爾接受了邀請，蕭風決定中午親自下廚，宴請皮埃爾！
把皮
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