瑪華北區總部的某些高層覺得，新鑫超市來勢洶洶！
沃爾瑪華北區總裁和雲南分公司總經理史密斯是大學同學，兩者之間聯係密切，雲南分公司旗下的10家店鋪‘鏡湖牛奶’熱銷的情況並不是什麽新聞。沃爾瑪方麵倒是希望‘鏡湖牛奶’能夠在中國區的所有超市銷售，隻不過受限於產量的問題，這還是遙遙無期的等待。
而蕭家農場頂級食材在滇南和海州的良好口碑，也是瞞不過有心人，新鑫超市能夠拉來蕭家農場和鏡湖乳業，說不定會成為北平零售市場格局變化的一股重要力量。
在過去的幾年中，沃爾瑪家樂福易初蓮花等國外零售巨頭對華夏本土零售企業進行了全方位的圍剿，新鑫超市的日子其實並不好過。別看它在北平津門以及冀北等地開設了超過30個門店，但是盈利水平不高，個別門店甚至會出現虧損的狀況。
熟知蕭家農場底細的沃爾瑪高層，很擔心新鑫超市因此而獲得更多的喘息時間，重新崛起。
隻不過，麵對這種情況，沃爾瑪方麵也是無計可施，隻能靜待三個專櫃開業了。
2010年1月22日，臘八節！
對於南方人來說，臘八節的風俗似乎不太受重視，但是在北平地區，這可是進入臘月之後最重要的節日。
在這一天，中國喝臘八粥的曆史，已有一千多年，最早開始於宋代。
每逢臘八這一天，不論是朝廷官府寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。
在宮廷，皇帝皇後皇子等都要向文武大臣侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗蓮子核桃栗子杏仁鬆仁桂圓榛子葡萄白果菱角青絲玫瑰紅豆花生……總計不下二十種。
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了
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