原料可都不是市麵上用化肥農藥催打出來的普通食材，鹵味所用的調料也跟趨近於自然香料，而不是亂七八糟的人工香料。
僅僅這個拚盤，壽大山就知道這家店麵在製作美食的時候，相當用心。
銅鍋米線其實就是滇南最常見的小吃——米線的一種變種做法，一般流行於姚州南詔等滇西北地區。
先取銅鍋在火上燒熱，加入熬製好的高湯，放入酸菜芽菜西紅柿肉片等等，煮開後放入米線，撒上蔥花香菜，即可食用。
壽大山看著色澤豔麗香氣撲鼻的銅鍋米線，忍不住咽口水，細細品嚐了湯汁，發現它是真正的高湯，而不是用雞精兌出來的假高湯！
一頓簡單的晚餐下來，壽大山固然是熱得滿頭是汗，但是心裏卻異常舒坦！
味道鮮美用料實在的這頓晚餐，才花了20塊錢，難怪那麽多的網友在高度評價鏡湖景區商家的良心。
從‘寧家店’走出來，夜市街上的攤位不斷地飄出各種令人垂涎欲滴的香氣，壽大山索性就放開自己，一路吃過去！
若是一家店鋪好吃，也就算了，在美食街上風格各異的各色小吃味道都相當可口，也沒有那些令人反胃的人工添加劑，讓壽大山欲罷不能。
其實，同樣的狀況也出現在陸能以及攝製組其他工作人員的身上，夜市街上琳琅滿目的各種美食讓他們看得眼花繚亂，吃得不亦樂乎！
對於壽大山來說，鏡湖景區的美景究竟在哪裏，他暫時還沒有看到；但是數百種美食已經給他帶來了極大的震撼！
既然鏡湖景區的管理公司能夠建設起這樣一條美食夜市街，這證明了這家企業對於景區的建設非常用心，並不是把景區當成了掙錢的工具，而是實實在在的一門事業。
吃得肚子都快撐不住的壽大山回到酒店後，頗有些興奮，吃太飽也睡不著，索性開始坐在桌子前構思明天采訪的一些內容，希望能夠把這一個專題做好。
根據壽大山今天晚上在夜市街的觀察，網絡上的評論還真的不是弄虛作假，安逸祥和的景區氛圍，還真的是無法作假的。
對於明天的拍攝采訪，壽大山相當有信心！
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)