壽大山職業媒體人的習慣也就顯露無疑，遇到自己感興趣的事情，自然要倍加關心，頗有些刨根問底的架勢。
“這也不是什麽秘密，蕭家火腿是……”看到壽大山的表現，蕭風也樂得向他介紹蕭家火腿的製作工藝，反正這玩意即便說出去人家也無法製作出來。
蕭家火腿的製作過程中有幾個關鍵點，一個是本地黑豬的豬腿產自於諾鄧古村的鉀鹽用於去腥的蕭家陳釀製作過程的獨特手法以及窖洞的發酵工藝等等，很多東西都還是蕭家特有的，缺一不可。
蕭風還指望著央視的節目能夠更多地呈現蕭家的各種美食，進一步提升銀杏村的知名度，為鏡湖景區邁向百萬俱樂部奠定更好的基礎。
“聽著就讓人很有大快朵頤的欲望！”聽完蕭風的介紹，壽大山有些感慨地說道：“若是把銀杏村的各種美食製作成為一個節目，相信會有很多觀眾想要一睹為快的！”
自古以來，民以食為天，華夏人對‘吃’的研究已經達到了登峰造極的地步，因此壽大山敏銳地感覺到這樣一個美食節目似乎有點搞頭。
“如果壽主任有意，我們自然會全程配合！”蕭風也沒有想太多，以為壽大山隻不過是客氣之言罷了。
一頓晚宴可謂是賓主盡歡，蕭風等人贏得了壽大山的一些好感，自然不用擔心接下來的報道會對鏡湖景區不利；而壽大山一行則是品嚐到了頂級美食，對銀杏村的了解更進一步。
回到酒店房間之後，壽大山躺在床上回想起剛才自己冒出的那個念頭，越想越覺得興奮。此時的他已經不滿足於反應銀杏村的美食，而是把目標擴展到了整個華夏，試圖打造一個專題，專門反應華夏各種美食。
此前，國內的電視台也曾經製作過各種美食節目，但是這些節目更多地表現出美食的製作，卻很少挖掘美食背後的故事和人文關懷。若是能夠把全國各地的代表性美食和華夏傳統文化結合起來，更好地體現華夏民族在數千年曆史中的厚重感，或許能夠開創一個新的流派。
壽大山越想越是激動，索性不睡了，爬起來在電腦上開始撰寫策劃書，文檔開頭的標題頗為引人矚目——《舌尖上的華夏》！
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