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第463章頂級國宴(3/4)

高望重的元老坐鎮自然是必不可少的。


別看徐老將軍現在已經不管軍國大事,但是他的年齡資曆擺在那兒呢,這也是他們一係能夠繼續執掌共和國的重要原因。


很快,在鏡湖邊建設一座療養院的決議就在幾位首主的談笑之間出爐了,而隨之而來的將會是銀杏醫院的醫療力量得到大大增強。


對於這個決定,徐老將軍自然不會有任何意見,坐在水榭裏的蕭老太爺等人更是不會反對,有了元老療養院,鏡湖景區的未來也就有了更多的保障。


談笑之間,蕭風和蕭晉昊親自端著做好的菜肴上桌了,一時之間整個水榭中彌漫著濃鬱的香氣。


為了今天的國宴,蕭風和蕭晉昊可謂是絞盡腦汁,從一個星期之前就開始著手準備了。


比如,這幾天他們都會抽空到屠宰廠,挑選最好的牛肉和豬肉留下來,為的就是今天的國宴;而蕭風也是把紫竹空間內各種頂級食材也都弄了出來,做足了各種準備。


今天烹飪用的高湯,就是蕭晉昊在三天前就開始準備的,選用了上等牛骨豬排線雞和蕭家火腿共同熬製,如今是湯色清亮味道鮮美,是最好的提鮮入味材料。


為了充分地體現銀杏村的特色,這一次的宴席除了少部分的海產品之外,絕大部分都是蕭家農場乃至碧羅雪山的特產。


一道道精美的菜肴如同流水一般般端了上來,蕭風作為主廚站在大首主這一桌旁邊為他們介紹每一道菜肴的特色。


蕭家烤鴨特選蕭家農場足月份未曾下蛋的母鴨,清洗幹淨之後往肚子裏填入蕭家特製的密料,放入用果木香木製成的木炭進行悶烤。和北平全聚德的掛爐烤鴨相比,蕭家烤鴨更加考驗廚師的技術水準和火候拿捏,因為燜爐一旦關閉,在烤鴨沒有好之前是不能打開的。


經過近一年的不斷試驗,‘蕭家烤鴨’已經成為了‘蕭家私房菜館’的招牌菜,基本上來到這裏的人們都會點上一隻,售價688元,仍舊是供不應求。


蕭家的碳烤三文魚選用農場三文魚最好的部位,並沒有加入過多的調料,碳烤的同時加入玫瑰鹽,完全依靠三文魚本身


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