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楚天林等年輕人是沒有見過紅薯豐收的場麵，滿心好奇，而一些上了年紀的老人則是想起了年輕時的種種，自然是不容錯過了。
其實，一路上也有不少遊客跟著各自住宿客棧的主人出發前往村子外麵的紫薯田，見證今天的豐收。
由於紫薯的田間管理並不複雜，平時也不需要太注意，因此很多擁有山地的村民都種植了這種方便管理的農作物。
沒有花太多時間，楚天林就跟著蕭江國來到了位於鏡湖湖畔的一座小山頭上，這裏的梯田層層疊疊，看起來頗為壯觀。在梯田旁邊，一頭牛還有犁地的一套工具已經在等候了！
這些梯田都是銀杏村的祖祖輩輩扛著鋤頭向大自然抗爭的戰果，類似的丘陵梯田在鏡湖周邊擁有將近五千畝！
在此之前，村民們大多都在這裏種植紅薯高粱青稞等農作物，增加收入，銀杏村的生活狀態之所以比普通村寨更好一些，這些梯田也是發揮了相當重要的作用。
不過，在農作物價格低廉的時候，這些梯田逐漸被荒廢了下來，這兩年由於鏡湖體係的崛起，粗糧大行其道，使得村民們又重新重視起這些幾乎要丟荒的梯田。
除去承包給‘蕭家農場’的湖邊平地，基本上每一戶家裏還擁有二三十畝的山地梯田，用來種植紅薯是最合適不過的。
“這片梯田都是我們家裏的紫薯地，今天大家就在這裏挖了！”蕭江國把大家帶到地頭之後，指著好幾塊梯田向大家介紹道。
這些遊客隻不過是為了趁熱鬧而來的，蕭江國自然不會指望遊客們能夠幫上忙，他們不幫倒忙就算不錯的了。因此，蕭江國特別指定了一小片梯田讓遊客們掄著鋤頭開挖，自己則是動用耕牛和鐵犁開始行動。
其實，現在隨著銀杏村的經濟發生了巨大的變化，很多村民家裏已經不再飼養耕牛，但是為了保持銀杏村的農耕特點，蕭家農場和牧場都飼養了不少耕牛，讓遊客們能夠感受到各種濃鬱的鄉村特色。
蕭江國今天驅使的耕牛和使用的鐵犁都是從蕭家農場調配過來的，不過對於莊稼漢子蕭江國來說，這並不是太大的困難。
“蕭大叔，怎麽看不到紫薯呢？”看著光禿禿的地
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