多專業人士看好，在過去一年中風光無限的‘錦湖乳業’更是贏得了更多的讚許。
‘鏡湖牛奶’經過將近兩年的運營，已經成為了滇南嶺南黔南桂西海州北平以及西川省的知名品牌，每天的產銷量都穩定在40萬件左右，給‘鏡湖乳業’帶來了4000萬的營收。根據‘鏡湖乳業’公布的數據，在2011年，‘鏡湖牛奶’將會實現100億RMB的銷售收入，利潤達到了驚人的30億RMB。
不過，相比於剛剛上市一年的‘鏡湖奶粉’，‘鏡湖牛奶’的表現就顯得星光黯淡了許多。
從最初剛剛投產時5萬罐的產量，到了2011年的上半年，‘鏡湖奶粉’的日產量已經達到了驚人的20萬罐！‘鏡湖奶粉’在2011年預計將會完成五千萬罐的銷售，成功地成為了全國嬰幼兒奶粉的領頭羊。
‘鏡湖奶粉’超過130億的銷售收入再加上‘鏡湖牛奶’的收入，剛剛成立不到三年時間的‘鏡湖乳業’成功地實現了崛起，總銷售額達到了驚人的230億RMB，利潤不低於100！
僅此一項，蕭風個人名下的資產就會高的嚇人，隻不過考慮到市場波動以及其他的因素，福布斯的財經專家稍微把‘鏡湖乳業’的資產評估降低了一些。
其實，光憑鏡湖牧場和鏡湖乳業，蕭風個人的資產就有可能達到300億RMB以上，隻不過這些資產都沒有在市場上接受過檢驗，福布斯自然要進行保守的估計。
而另外一個重頭戲則是年產‘簫氏葡萄酒’100萬支的‘簫氏酒莊’，它現在雖然剛剛崛起，但是高昂的價格以及供不應求的市場，都讓它身家倍增。
在2011年實現3億歐元銷售收入的‘簫氏酒莊’其實就是一個不折不扣的集寶盆，隻要它的產能品質能夠一直保持如今的品質，每年釀造的‘簫氏葡萄酒’就能夠為它帶來高達10億歐元以上的增值。
除了這些大頭之外，無論是‘蕭家農場’‘蕭家美食’還是‘銀杏特產’網店，都是利潤不錯的項目，這也是讓蕭風和簫氏家族的資產實現了更多的增長。
這樣算下來，蕭風以及簫氏家族的資產價值並不僅僅目前表現出來的這種水準，隻不過因為他們是非上市公司，很難用股價來衡量罷了。<
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