因為客戶們對於‘鏡湖牛肉’擁有著足夠的信心，在看過牛群的整體狀況之後，很快就針對特定的部位進行競價采購了。
這些西餐廳更多的是采用肋眼肉肋排牛尾牛筋等等部位作為食材，因此它們隻要和‘鏡湖牧場’方麵協商好各個種類的數量，將來牧場把肉牛屠宰之後，把分割真空包裝好的材料發到各個餐廳就算是完成交易了。
至於其他的部位，‘鏡湖牧場’也不愁沒有買家，和‘鏡湖體係’合作的數百家餐廳，對於味道極好的‘鏡湖牛肉’一直都情有獨鍾。
很快，三千頭‘鏡湖肉牛’身上最貴的部位就被三十家餐廳以及‘凱特大叔’瓜分一空，總交易額超過了2億RMB！
在所有部位中，最值錢的莫過於各種牛排，它們隻不過占據了一頭牛體重的百分之二，但是卻創造了超過三分之二的價值。
平均來說，‘鏡湖牛排’對餐廳的售價為500美元\/公斤，一頭牛身上的頂級牛排重量大多都在20公斤左右，這也就意味著牛排就可以帶來10000美元的收入。再加上其他部位，這些西餐廳平均在每頭‘鏡湖肉牛’上花費了超過70000RMB的資金，為‘鏡湖牧場’帶來了超過2億RMB的收入。
往後，包括牛皮下水其他部位牛肉等等，還可以為‘鏡湖牧場’陸續帶來近億RMB的收入，也就意味著每頭1000公斤左右的‘鏡湖肉牛’平均價值在10萬RMB左右。
從這一點來看，在‘鏡湖牧場’上悠然吃草的安格斯黑牛，已經不是普通的存在，簡直就是會移動的一堆鈔票！
當楊百合和她的攝影團隊在一旁全程拍攝了這個涉及數億RMB的龐大交易在很短的時間之內完成，他們心裏的震撼自然是可想而知。
以前，楊百合就知道‘鏡湖牛肉’價格不菲，在姚州市區的食材直營店裏，一公斤精牛肉售價為268元，基本上比普通的牛肉貴了四五倍。如今，看到這些高端西餐廳為‘鏡湖牛排’開出了3000RMB\/公斤的高價，楊百合才發現，沒有最貴，隻有更貴！
雖說楊百合的收入不低，但是這種級別的牛排，恐怕吃一頓就得把一個星期的薪水都搭在裏麵。
這些年，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，許多家庭都買上了經濟型轎車，售價也都在10萬左右。
‘鏡湖肉牛’的平均售價和一輛經濟型家用轎車差不多，聽說‘鏡湖牧場’在未來的規劃中，每年的肉牛出欄數量將會達到驚人的10萬頭，僅此一項，就相當於姚州GDP的一半以上。
作為跑新聞的一線記者，楊百合很清楚這樣的經濟數據意味著什麽，也很能理解‘鏡湖集團’在姚州所擁有的特殊地位。
不過，楊百合卻知道‘銀杏新區’很快就不再屬於姚州區域管轄的範圍，它即將升格為滇南省直轄的國家級經濟開發區，行政級別為正廳。
畢竟，在‘銀杏新區’在20
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>