拒絕了。
想必小鬼子肯定也想過一些歪心思,隻不過‘鏡湖景區’的安保級別那麽高,稍微有一點理智的人都不會在‘鏡湖牧場’輕舉妄動。
‘鏡湖肉牛’都是在‘銀杏屠宰廠’完成屠宰分隔,更不會有活牛流出,因此即便東瀛方麵對‘鏡湖集團’恨得牙癢癢,也是無能為力。
無法引入‘東瀛和牛’,蕭風隻好把目光對準了另外兩種頂級肉牛,意大利奎寧牛和法蘭西夏洛莉牛,它們在國際上也是擁有足夠的知名度和美譽度。
和‘東瀛和牛’嚴格控製種牛擴散的情況截然相反,奎寧牛和夏洛莉牛在全世界範圍內開枝散葉,甚至連華夏也曾經多次引進,用於改善國內的肉牛品質。
因此,‘夢幻牧場’的新牛種引進工作進展得相當順利。
其實,蕭風這個老板此前對這兩種牛並不太了解,直到馬萬裏提出方案之後,他才開始通過資料來了解這些即將成為‘夢幻牧場’主角的大個子!
意大利翁布裏亞大麵積的山地丘陵覆蓋著厚厚的牧草,是天賜的牧場,這裏飼養著世界知名的肉牛——原產於意大利的奎寧牛。
它出生時為淺咖啡色,4個月後才變得全身雪白。小牛在飼養場圈養6個月就可以出欄;成年牛要接著在丘陵牧場散養6個月,再回到欄中圈養6個月,共計18個月出欄。
奎寧牛是現在世界上最大的肉牛品種之一,體型高大,四肢較長,骨骼粗壯堅實,肌肉豐滿。母牛平均體重為500到700公斤,公牛為800到1300公斤,公牛主要用於配種繁殖,供食用的多是母牛。
奎寧牛已經在這片土地上生活了2000多年。最初一直作為耕牛使用,到了上個世紀六七十年代,農業生產逐步實現機械化。人們發現它肉質鮮美,才開始當作食用牛飼養。由於翁布裏亞的養牛場隻給牛吃糧食草等傳統的天然飼料,而不用任何添加劑,上個世紀90年代發現瘋牛病以後,奎寧牛因其安全美味身價倍增。
當然了,奎寧牛另外一個成名的版本時間更早一些,歐洲國家吃牛排的風氣和習慣本不如美澳兩國,但在二戰後期意大利曾有美軍駐紮,這些無肉不歡的
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