自從創立‘蕭家農場’之初，蕭風就考慮到了種植鬆露的設想，並且在隨後的幾年之內陸續把銀杏村附近綿延50平方公裏的鬆林承包了下來。
雖然這片總麵積將近8萬畝的鬆林不能砍伐開采，也不能用於其他用途，每年需要支付將近200萬的承包費，但是卻在‘鏡湖集團’的產業規劃中占據了相當重要的作用。
鬆露鵝肝和魚子醬被成為西餐三大頂級食材，不僅僅是售價昂貴，更是在高端市場上擁有巨大的影響力。
普通的原料供應商在市場上自然沒有定價權以及影響市場走向的能力，但是一旦掌握頂級食材的供應，原料商和餐廳之間的位置就發生了互換。
在過去的四年時間裏，‘鏡湖集團’因為源源不斷地生產出各種頂級食材，不僅在華夏國內的高端食材餐廳擁有了定價權，甚至國外的頂級餐廳美食集團也是緊緊圍繞著‘鏡湖集團’而展開工作！
這些年來，‘鏡湖集團’的產品根本就不愁賣，基本上是還沒有生產出來就被預訂一空，這種盛況遠比暢銷車型的加價提車還要瘋狂。
在此之前，‘鏡湖集團’推出的‘簫氏葡萄酒’‘鏡湖牛肉’‘鏡湖鵝肝’以及‘白玉蝸牛’等等西餐主流食材已經獲得了市場的肯定，這一次蕭風對於‘鏡湖鬆露’也是信心滿滿！
可以說，一旦‘鏡湖鬆露’獲得了市場認可，‘鏡湖集團’在歐美高檔西餐廳的食材供應鏈之中將會占據相當關鍵的位置。
在人們的傳統觀念中，鬆露是無法人工種植的，畢竟鬆露對於生長環境的要求極為苛刻，人工模擬的環境無法達到條件。這也造成了鬆露產量極低，價格昂貴，在市場上供不應求的狀況。
可以預見的是，如果‘鏡湖集團’能夠掌握人工培育頂級鬆露的技術，並且能夠穩定地供應鬆露，對於全球鬆露市場來說無疑是一個巨大的衝擊。
因此，雖然很多人對於‘鏡湖集團’此次推出鬆露報以懷疑態度，但是有鑒於‘鏡湖集團’此前的輝煌戰績，大家都不敢妄言。
畢竟在此之前，‘鏡湖集團’每年超過5000萬美元的鬆茸出貨量已經持續了兩年，留下了令人驚歎的記錄
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