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第821章深遠影響(2/4)

的三星級西餐廚師,杜卡瑟的一舉一動自然備受大家的關注,如今看到他頗為失態的模樣,則是把大家的好奇心都勾起來了。


“杜卡瑟先生,能給我們講講這些鬆露的品質嗎?”作為陪客,蕭晉昊不太懂法文,不過他的英文還湊活,磕磕巴巴地開口問道。


來自巴黎的米其林三星廚師來到銀杏村,蕭晉昊自然是要全程陪同,雖然語言交流有一些障礙,但是對廚藝的探討卻不曾落下。


蕭晉昊的功夫更多地是在中餐上,‘蕭家私房菜館’的西餐大多都是秦偉強在主持,因此他對於這些鬆露品質的認知和普通的嘉賓沒有太大的區別。


“我就給大家講一講!”看到眾人的目光和媒體記者的鏡頭都轉了過來,杜卡瑟沉吟了一下,說道:“一般來說,法蘭西黑鬆露的個重大多都在300克以下,個別超過400克就已經是極品,可以上拍賣了。”


杜卡瑟的英文帶著濃濃的巴黎法語口音,不過他也意識到了這一點,盡可能地放慢語速,讓周圍的人都能聽得懂。


“‘蕭家農場’的鬆露個重都超過了300克以上,我甚至還看到了500克以上的超級存在,這簡直不可想象的!”


杜卡瑟的話裏麵,還有一些意思沒有講透,不過站在旁邊的蕭風很清楚,另外隱藏的一些信息才是‘鏡湖鬆露’將來能夠在市場上呼風喚雨的重要因素。


一般來說,全世界大部分的鬆露都是在北半球生長,收獲季節也是集中在秋冬兩季,但是‘鏡湖鬆露’卻一反常態,在初夏季節成熟,這無疑可以贏得更多的市場。


‘物以稀為貴’這句話放在高端食材市場上更是真理,在沒有市場競爭的情況下,‘鏡湖鬆露’的售價以及受歡迎程度可想而知。


此外,以蕭風的經驗眼力,自然知道自家的鬆露其實品質奇高,這一點從鬆露散發的味道就可見端倪。


法國人用麝香精。液和經年未洗的床單味來形容鬆露散發出的複合芬芳,那也是一種誘發人類原始衝動的性。欲的味道。


在蕭風的記憶中,還從來沒有任何一種鬆露能夠和‘鏡湖鬆露’一樣,散發出如此濃烈的氣息,若是不習慣,還真的容易被熏暈。

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