土鴨則是用來製作桂西相當有名的檸檬鴨，酸爽可口的檸檬鴨毫不油膩，最適合炎炎夏日食用了。
來到桂州，自然繞不過漓江，靠山吃山靠水吃水，漓江裏豐富的水產也是晚宴的重要成員。
其中，漓江啤酒魚選用3斤以上的漓江野生鯉魚，特別用桂州當地生產的‘漓泉啤酒’進行烹飪，成品毫無魚腥味，鮮嫩的魚肉令人難以忘懷！
漓江泉水蝦也是選用漓江生長的野生小青蝦，爆炒之後加入辣椒等各種調味料，麻辣鮮香，再配上一杯清涼的冰啤酒，實在是無以倫比的享受！
來到桂西，還有一道菜是經典中的經典，那就是荔浦芋頭扣肉！
對於桂西人來說，這道菜承載了他們從小到大的許多記憶，相比於其他地區的梅幹扣肉，桂西的扣肉更為考驗廚師的水準！
選用上好的下五花，先用清水加入生薑桂州三花酒八角草果等等配料烹煮，煮透之後去除豬肉的腥膻味道晾幹備用。
這時候，要用牙簽把豬皮紮破，一來排除五花肉裏麵的水分，二來可以在油炸的環節中，使得豬皮更加膨鬆。
選用當地生產的茶油把五花肉炸得色澤金紅，豬皮膨鬆，這就算是完成了一半的工序，接下來就是最關鍵的蒸煮了！
炸好的五花肉連皮切成一指寬的肉片，豬皮朝下整齊地擺放在大瓷碗之中，倒入用生薑三花酒鹽巴白糖醬油大蒜等等製成的調料，然後再在上麵整齊地擺上切成麻將牌大小的荔浦芋頭，上鍋蒸製兩個小時！
雖說蕭風是第一次製作荔浦芋頭扣肉，但是精湛的廚藝功底並沒有讓他有束手無策的感覺，倒反有一種遊刃有餘的感覺。
畢竟，扣肉燒肉算是粵菜的經典菜式，作為一名立誌成為頂級廚師的超級富豪來說，他有足夠的時間來研究各種菜式的製作工序。
短短的五個小時，蕭風精湛的廚藝良好的統籌能力以及驚人的記憶力，都是讓他的助手以及現場拍攝的工作人員為之驚歎不已！
對於他們來說，蕭風在廚房所表現出來的驚人實力令人折服，即便他不是超級富豪，哪怕做廚師也會是最頂尖的一小撮人！
因此，當廚房裏各種香氣開始彌漫，引誘大家口水直流的時候，大家不以自主地鼓掌，向蕭風表示了自己的欽佩之意！
“小風，你是這個！”謝奎導演向蕭風伸出了大拇指，一切盡在其中！
本來蕭風這一次來參加節目拍攝本就沒有報酬，隻需要製作奶爸萌芽的晚餐就可以了，但是蕭風卻下了大力氣，自然是令人感動！
“回到節目組，就像是回家一樣，給大家做一頓飯並不算什麽！”蕭風擺擺手，笑著說道：“待會大家可要細心品嚐，有什麽意見可以直接和我說，以後我再改進！”
就在大家忙著擺盤的時候，奶爸萌娃們終於結束了今天的遊戲項目，拖著疲憊的身軀返回村子。他們還在犯愁今天的晚飯要怎麽解決，誰也沒有想到節目組和蕭風會給他們準備了這麽一個巨大的驚喜！
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