首頁 > 桃源農場 > 章節內容

我的書架

第893章旅遊資源(3/5)

妮妮和鈺兒從小就飽嚐各種頂級美食,對於美食的鑒賞能力並不亞於一些美食家,甚至其中的一些關鍵點他們都能夠講得頭頭是道。


這其中,蕭風也是發揮了相當重要的作用,他經常給孩子們講解每一道美食的來龍去脈口感特點等等,硬生生地把他們培養成為美食家。


不過讓蕭風倍感欣慰的是,兩個小娃娃雖然嘴刁,但是卻能夠適應普通的食物,妮妮在幼兒園就從來沒有挑食的現象。


“九叔,你趕緊去做好吃的!”彤彤拉著蕭風的衣角,兩眼放光!


彤彤現在已經上一年級了,小家夥對於蕭風製作的美食可是擁有著極為深刻的印象,這段時間以來,在家裏沒辦法嚐到,現在來到‘夢幻牧場’自然是要好好吃一頓才行了!


“小饞貓!”蕭風把手中的竹簍遞給彤彤,捏了捏她的臉蛋,笑著說道:“好好給九叔幫忙,一會給你們弄好吃的!”


五個竹簍,蕭風估摸著收獲了至少七八斤的大白蝦,十幾個人基本上也就夠了,蕭風帶著孩子們返回營地。


把大白蝦放入用黃酒米醋和食鹽配置的‘空間靈泉’之中,讓這些大白蝦突出體內的沙子食物殘渣,一會就可以下鍋了。


這些年來,蕭風跟著蕭晉陽和杜卡瑟學習廚藝,也是自己總結了許多獨門秘籍,其中處理蝦子螃蟹的這個配方算是他的代表作之一!


用這種方式處理過之後,無論是蝦子還是螃蟹,既消除了其本身的腥味和雜質,更能夠讓食材本身的肉質變得更加鮮美,在烹製過程中就可以減少調味料的投放,提升菜肴品質!


目前,這道配方已經開始在‘蕭家私房菜館’以及杜卡瑟的餐廳開始使用,顧客們明顯感覺到這兩個餐廳在海鮮魚類的菜肴品質上有所提升,隻不過其中的秘密也隻有蕭晉昊和杜卡瑟明了。


蕭風在處理大白蝦的時候,幾個娃娃也舍不得遠離,正蹲在大盆旁邊,伸手調戲那些深陷囫圇的大白蝦,就是臉上沾滿了水花也是樂嗬嗬的。


不一會兒,開船射魚的一群家夥狼狽不堪地回來了,尤其是蕭強,臉上一道紅印子,還帶著幾片魚鱗,不用說就知道是被魚扇了一巴掌!


“九哥,今天幫我把這個家夥做個‘鬆鼠魚’,我要它上桌的時候還能開口!”果不其然,蕭強拎著一條約


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>