自從‘夢幻景區’正式開放時候，蕭風也在盤算著自己的‘夢幻餐廳’究竟是要以哪種風格吸引全世界的頂級客戶？
畢竟中西餐飲文化之間的差異實在太大，華夏人喜歡的美食不見得歐美人就會中意，而反之亦然。
如何在保持中西餐飲特色的同時，盡可能地融合兩者之間的優點，創造出雙方都認可的特殊美食，成為了蕭風最近一段時間需要考慮的問題。
這個問題若是換成別人，多半會覺得的有些撓頭，不過放在蕭風身上，卻不會覺得太過棘手。
小時候，蕭風耳濡目染，看著蕭晉陽製作各種鄉村宴席，對於華夏傳統美食擁有著極為深刻的印記，自從回到銀杏村創業之後，蕭風更是開始潛心學習廚藝，進步飛快。
隨後，蕭風正式成為了世界名廚杜卡瑟的關門弟子，繼承了杜卡瑟法式西餐的衣缽，並且在西式餐點上青出於藍！
從某種意義上來說，蕭風算是學貫中西，在美食領域上擁有極深的造詣，隻不過他還需要一個平台施展。
若是說博古斯世界烹飪大賽是蕭風在世界美食界嶄露頭角的時刻，‘夢幻餐廳’的正試營業，將會成為一塊真正的試金石。
也隻有‘夢幻餐廳’在業界打響名氣，才能夠向外界證實，蕭風是擁有真材實料的世界頂級廚師！
為此，蕭風在不斷試驗各種新菜式的同時，也花了大量的時間在‘蕭家私房菜館’‘鏡湖酒店’後廚對即將赴美的廚師進行培訓。
蕭風雖然會出任‘夢幻餐廳’的主廚，但是他精力時間有限，自然不可能全天候守在餐廳裏，因此從銀杏村選調頂級大廚到‘夢幻餐廳’工作也是題中之意。
在法蘭西，杜卡瑟也是幫助蕭風從藍帶廚藝學校博古斯烹飪學校等地方遴選了不少精通西餐西式餐點的青年廚師，用於充實‘夢幻餐廳’的後廚。
蕭風將會更多地承擔新菜式的研製工作，隻有頂尖客戶光臨的時候，他才會親自下廚，讓客戶品嚐到最頂級的美味。
以蕭風‘華夏首富’的身份，能讓他親自服務的客戶，也是極少的。
在外界毫無消息的情況下，‘夢幻餐廳’的籌備工作有條不紊地進行，一支精幹的高水平廚師隊伍正在組建之中。
這些
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