夢幻葡萄園’是不是會種植‘簫氏酒莊’的葡萄品種?
蕭風的回答讓所有人驚歎的同時,也是感到熱血沸騰!
“‘夢幻葡萄園’的目標是‘羅曼尼康帝’,我們自然要種植最好的釀酒葡萄品種,將來還會用最嚴苛的標準篩選出最好的葡萄,經過最好的釀造手段和發酵過程,釀造世界上最好的紅酒!”
這些年來,因為‘鏡湖集團’在蕭風的帶領下日益騰飛,集團上下對他已經擁有了無比盲目的信心。尤其是那些在集團內工作時間內超過4年的老員工,很清楚包括‘空間牧草’‘鏡湖仙桃’‘鏡湖大閘蟹’以及‘鏡湖三文魚’在內的各種頂級產品,都是蕭風締造的。
尤其是如今享譽全球的‘簫氏葡萄酒’,從引種開始就是蕭風一手操辦,才造就了一個價值超過百億美元的超級品牌!
現在蕭風把目標對準了世界最頂級的紅酒,自然是讓集團上下一片振奮,可謂是軍心可用!
葡萄采摘釀造之後,接下來就是要對10公頃麵積的種植園進行翻耕,砍掉原有的葡萄藤,種上蕭風早已經準備好的葡萄藤,等著明年就可以掛果釀造更好的葡萄酒了。
為了締造擁有傳奇色彩的頂級紅酒,蕭風在購買‘夢幻莊園’之後的第一時間,就已經開始在‘紫竹空間’培育新型的釀酒葡萄。
這些釀酒葡萄除了有赤霞珠為基礎改造的紅葡萄,也有長相思改造的白葡萄,將來可以用於幹白的釀造。
根據蕭風的計劃,將來‘夢幻酒莊’每年幹白和幹紅的釀造比例將為3:7,這也是符合全球葡萄酒消費的總體趨勢。
10公頃的葡萄園,按照‘簫氏酒莊’的產量標準,每年可以生產出10萬標準瓶葡萄酒,這也將會成為簫氏家族一個新的經濟來源。
當然了,以蕭風動用‘紫竹空間’育種的水準,‘夢幻酒莊’的產品未來甚至有可能會成為投資熱點,搶購到‘夢幻葡萄酒’的人們,多半年不舍得喝掉這種價值上萬美元的頂級葡萄酒!
現在,蕭風已經在‘紫竹空間’內準備了五萬株釀酒葡萄,它們長期得到了空間靈泉和空間靈泉的滋養,自然比‘簫氏酒莊’的釀酒葡萄還要優異。
現在,‘夢幻酒莊’即將迎來一個嶄新的開始!
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